之外,釀造師的釀造手法也是值得敬佩的,他秉承不幹澀主義,不調酸,不加糖,不過度浸皮,不過濾。
一切都遵循了自然法則,一切都是剛剛好。
宋鱗比略表遺憾,為沒有拿到他們家的配額而失望。
試酒的時候,對他們家的酒印象特別深刻,象徵著黑皮諾的寶石紅色酒體,混合了新鮮的櫻桃、野生的紅莓香氣,口感清新淡雅,酒體輕盈,單寧細膩,酸度十分活潑,是一款十分友好的口糧酒。
作為一個紅酒人,銷售商,宋鱗比十分希望能透過自己的手將這款好酒推薦給更多愛酒的人。
“太可惜了,黑皮諾拿不到配額,那馬瑟蘭呢?雨季對馬瑟蘭的影響應該不大,馬瑟蘭沒有減產的話跟他們拿點配額吧。”
“好的,老大!”
……
作為一個葡萄酒酒商界的新起之秀,鱗比酒業後來者居上,這跟宋鱗比豐富的經營之道不無關係。除了有絕對的供貨資源——喬本自己的古堡酒莊的獨家代理權,還有吳季這個國內葡萄酒圈大佬的提攜之外,不得不提起有著優質資源的同時,還深諳經營策略以及審勢奪度的精明眼光的宋鱗比,以及她一手培養起來的優秀銷售團隊。
九間堂內,為了給大家準備今晚的聚餐晚宴,林宅的幾個傭人在林媽的帶領下從中午就開始忙得一塌糊塗。
同樣忙得不可開交的還有從h大酒店請來的廚師團隊。
1000平的大花園最適合做室外宴請或者來一場室外派對嘉年華,綠草如茵鬱鬱蔥蔥的草地上已經脫去了原始的清冷麵貌。
在草地的正中央正放置了兩張大長木桌拼接而成的長條桌子,原木色的長桌中間擺滿了嬌豔欲滴的花簇。
大朵大朵的白色馬蹄蓮作為背景板,點綴著嚶嚶橙黃色的宮燈百合加上如繁星點綴在空中的油畫絲絨菊,還有妄想伸出魅惑的腰桿的白色鬱金香,與之相反的是如月色般傾瀉而下的點點繁星般的蕾絲,以及環繞花束的絡新婦與之遙相呼應。
桌上每間隔兩個座位的距離就會擺上一束這樣的花束,不知今天的晚宴是如何饕餮盛筵,只知桌上的美色是如此秀色可餐!
除此之外,餐桌上的餐具擺放也頗具講究。
從中間往外輻射,分別是一個超大尺寸的沙拉盤,盤上擺放的是一個捲起來的餐巾布,靠近沙拉盤上方的分別是一個甜品勺和甜品叉,沙拉盤的左右邊分別是好幾副刀叉和湯勺,從沙拉、魚肉、主菜分門別類根據功能和大小擺放整齊。
靠近左手邊的上方位置是一個麵包盤和黃油刀,在右手邊的上方位置分別是紅酒杯、水杯,以及白葡萄酒杯。
除此之外,還有三三兩兩身穿工作服的酒店工作人員在檢查場地。
宛然一副「downton Abbey (唐頓莊園)」的高階畫面。