,周圍的人圍的更多了。
“咋送的都是素餡包子呢?為啥不送肉餡?”
“你可真是想肉想瘋了吧?那人家還能送肉餡的嗎?”
“素餡也行,我瞅著這包子不錯!”
這包子鋪裝修的,跟別人的就不一樣!
門口一摞人高的大蒸屜,屋裡還安裝了玻璃窗戶,把一個屋分成了兩個部分。整個屋牆壁都刷的大白,靠門的地方放了兩張桌子,幾條凳子,表示可以堂食。另一半能清楚的看到廚子在裡面和麵,剁餡,包包子。
那廚子瘦高個,帶著白帽子,口罩,身上穿著面口袋做的那種白袍子,瞅著就很乾淨的樣子。
就看那個廚子飛快的包著包子,軟軟的麵皮裡塞滿了餡料,兩隻手飛快的動作,很快一個胖乎乎的包子就包好了。
包好的包子整齊的放進蒸屜,不用出廚房,直接從傳送口就能送到外面,外面的人很快就把蒸屜摞起來,然後將空了的蒸屜透過傳送口送進去。
全程透明,敞亮,乾淨。哪怕是不送,看見這樣的地方也願意坐下來吃一頓。
他們楚家提早好幾天就過來了,因為一要給家裡讀書的孩子辦轉學,二是要提前過來發麵包包子。
家裡讀書的人可不少,楚飛揚的兩個雙胞胎妹妹今年都十七了,原本要讀初一,但是考試之後留了一級,得先讀鎮上的六年級。
因為村裡教學質量太差,導致轉學的幾個孩子都得留一級。
還有大哥家老大老二,二哥家的老大以及楚招招,一共五個孩子需要讀書。剩下的幾個娃歲數還太小,還得等兩年。
楚大紅早早就帶著幾個孩子去鎮小學報名了,其他人都跟店鋪裡幫忙,這開業頭三天怕是沒有清閒。
楚飛揚準備的包子一共五個餡兒,麻辣豆腐的,酸豆角肉末的,豬肉大蔥的。還有素白菜木耳粉條餡,跟素茴香油條粉條餡的。
這時候沒有什麼耗油雞精,他提前去肉聯廠買了不少雞架拿回來燉湯。雞架加豬皮,燉出來的湯濃濃的一大盆,放涼了就成了凍,切碎和餡別提多香了。
肉餡只有兩種,因為送的都是素餡,所以大家都願意買個肉餡的,再挑個素餡的。
楚媽跟著老大楚飛山在外面忙碌著招呼客人收錢賣包子,兩個嫂子跟屋裡幫著包包子,二哥則張羅屋裡堂食的客人,又是盛湯又是端包子,擦桌子,忙的不可開交。
這年頭,哪怕是肉包子價格也非常便宜。一個肉包子標價兩毛五,素包子一毛五,人均工資三十六塊八,偶爾吃上一頓完全負擔得起。
楚飛揚包的包子,絕對沒問題的。面發的好,雖然是二合面,但發出來十分喧軟,透著淡淡的金黃,帶著油光,讓人一看就非常有食慾。
包子掰開裡面滿滿當當都是餡料,濃郁的湯汁順著手指頭直往下流,讓人忍不住趕緊伸頭過去舔,壓根不在乎自己的形象。
店裡還有醋和蒜,堂食的會送一小碟醋和幾瓣蒜瓣。只不過大