,秀氣的眉毛,白白淨淨一個小夥子,一瞧就叫人心裡舒服。
只是現在夏天只剩個尾巴,這年輕人還一身休閒襯衫配牛仔褲,看起來未免有些單薄。張嬸的目光掃到年輕人腳邊那兩個大大的行李箱,在心裡長長的“哦”了一聲,行李箱上還貼著機場過檢的標籤,這孩子八成剛剛從外地回來吧。
不出幾分鐘,一碗飄著紅油的酸辣粉面就端上了桌。張嬸又將煎鍋上的麵餅翻了翻,餅皮上吱吱的冒起鼓泡,覆上一層香脆的焦黃。
謝小唯眼睛一亮,把酸辣粉撈到眼前,深深吸一口氣,滿腔都是濃厚的香辣。張嬸的酸辣粉用的是自家做法,香油與花椒放的十足,湯頭是現煮的雞湯,綠色的時令蔬菜鋪的滿滿當當。
不過要說謝小唯最喜歡的,還是端上桌前最後的一步:嫩綠的香菜,香脆的花生米,飽滿的白芝麻,用滾燙的熱油一澆,所有香味一股腦全炸了出來,攔都攔不住。
謝小唯攪開表面一層凝脂似的紅油,肥厚的油光裹著晶瑩剔透的寬粉,挑逗的人胃口大開。送入嘴中,軟韌的粉條輕輕打在食客的牙齒上,嚼勁十足。
“好吃!”謝小唯撥出一大口熱氣,由衷的讚歎道:“果然還是張嬸家的酸辣粉最好吃!”
“你……認識我?”張嬸不大確定道。
謝小唯擦去嘴角的紅油,笑了,“瞧您說的,G大出來的學生哪個不知道張嬸家的酸辣粉呢。”
張嬸也樂了,“原來你是大學城的學生啊,怪不得會來這裡。唉,阿姨可真想你們,自從大學城搬走後就再也沒有人來美食街了,年紀大的人不喜歡吃這種沒營養的東西,年輕人嫌地方太偏太遠也不肯來。你瞧瞧,這才過了幾年就變成了這個樣子。”
“是挺遺憾的,”謝小唯苦笑著攪了攪湯汁,“我記得這裡的夜市小吃是G城一絕,雖然之後也在別的地方吃過,但是都複製不出來這裡的味道。炸油泡,酸辣粉,牛肉粉絲面,紫菜抄手……到現在什麼時候一想還是直流口水。不過我早上來的時候從頭到尾轉了一圈,好像整條街只剩您這一家還在營業了。”
張嬸眼睛眯成一條縫,聽著眼前半大的小夥子絮絮叨叨數落那些老牌的味道,竟還生出點物是人非的傷感來。沒一會兒,熱騰騰的油餅出鍋,黃褐色的餅皮外焦裡嫩,張嬸在中間撒了一小撮細碎的蔥末,蓋住下面圓滾滾的金黃煎蛋。
謝小唯吃的滿心開懷,張嬸瞧著也舒坦,好像自己也吃到嘴裡似的。
“小哥兒,我怎麼感覺你挺面生的啊,如果你是G大的學生,又這麼健談,我應該對你多少有印象才對。”
謝小唯不好意思的抿了下嘴,“我以前都是和同學一起來的,混在人群裡不起眼,張嬸不記得我也很正常。”
“可是我瞧你……”張嬸仔細看了看行李箱上的標籤,“你這是從國外回來的?留學去了嗎?真厲害,年紀輕輕就這麼有出息,你父母肯定很驕傲。唉,哪像我家那臭小子,早早就輟學了,現在整天跟人家混勞什子夜總廳的不學好。”
“我父母都去世了。”謝小唯勉強笑笑,繼續吃粉面。
張嬸意識到自己說錯了話,閉嘴縮回後廚,冷清的小店只有這麼一位客人,就是謝小唯吃飯的這會兒時間,外面街上連個路過的行人都沒有,說是荒涼也不為過。
吃完飯,結賬卻成了老大難。謝小唯翻遍裡外口袋,掏出的全是清一色的百元大鈔。出海關的時候謝小唯只換了這些紙幣,坐車剛好花掉一整張,剩下的都還沒來得及換零。
一碗酸辣粉只要六元錢,張嬸只能翻箱倒櫃的找零錢。謝小唯瞧的抱歉,“要不餘錢先放在這兒,您先幫我記著,反正我這兩天一定還會來的。”
“沒事沒事……這不,找齊了!”張嬸不知從哪翻出一