平早已傾向一邊,只是她心裡還有顧慮,一時也不敢接下這麼重的擔子。
“你爺爺並非是反對做生意,他只是不希望我們家太過張揚,他的心願就是一家人平平安安的在一起。”李氏笑道,“你呀,無須擔心這個,明日只管先去,陶家那邊的路子也別推了,你爺爺那兒有我呢。”
“奶奶,二伯孃,謝謝你們這麼信任小四,小四一定會盡全力賺錢的。”喜清歡終於鬆口接下了這個擔子,說實在的,要是能當家作主的話,對她來說,確實能方便不少。
“不過有一點,你要把握好。”李氏笑容漸漸加深。
“您說。”喜清歡立即點頭,認真聆聽。
“在外面,萬事不可張揚,若不是必要,還是別讓人知道你姓喜。”李氏說到這個,收斂了笑容,極鄭重的交代道。
“奶奶,你放心,上次陶管家問起時,我便是告訴他我叫秦小四。”喜清歡連忙點頭,雖然李氏今晚說的話仍是含含糊糊,可她已經很確定李氏說的“原是大戶人家”不是普通大戶人家那麼簡單了,“奶奶,我之前有想過呢,在外,我是秦小四,我的心也不大,只求能在鎮上開個小鋪子,做點兒小買賣,我們一家人能平平安安踏踏實實的過好日子就好了,那些什麼官家大院高門大戶的人家,跟我們家沒有半文錢關係。”
“你這個丫頭,我就知道你有主意。”李氏這才放下心來,摟著喜清歡叮囑個不停。
尹氏也把自己知道的那點兒與做生意有關的故事說與喜清歡聽。
VIP卷 073第二次進鎮
從李氏屋裡出來,喜清歡整個人精神奕奕,現在有了奶奶和二伯孃的支援,知道爺爺的底線,她就能放開手去做了。
既然這次不是最後一次送菜,那麼,她就不用急著蒐羅太多的東西,與先前能多換一點是一點的想法不同,現在她更應該注重食材的質量。喜清歡捏了捏掛在腰間的青花小袋,這個以後就是她的錢袋子了。
喜清歡微微一笑,腳步輕快的進了堂屋,她得去重要把魚挑一挑,送到陶府的魚不能太小,也不能太大,按上次的價,太好了她就虧了,太小的,留著再養養吧。
還有那些筍,挑些中等個子的鮮嫩的帶去,別的暫時先留著。喜清歡想了想,又抽出一些小的剝了外殼,放到扁籮裡。
沒一會兒,就把那一簍筐的筍挑完,中等的勻稱的筍倒是佔了半簍,小個的破損的也並不多,都被喜清歡剝了出來,洗清乾淨後,便拿過切菜板和菜刀把筍略拍了拍,才切成筍塊。
把地上的筍殼收拾到一處,喜清歡便去點灶火,準備做烤筍,她記得外婆以前就愛做烤筍,做好後,找那裝罐頭的玻璃罐了裝上,然後放在屜上蒸,把罐裡的空氣都蒸出去,那樣,烤筍就能儲存很久很久,這兒沒有玻璃罐,不過,雜物棚那兒倒是有幾個合適的粗陶罐,一會兒去清洗乾淨了就能用,十月底的天氣,不用蒸罐也不用擔心筍會壞。
憑著記憶中的步驟,喜清歡成功的將筍燜在了鍋裡,又添了些柴火,便去外面找粗陶罐。
“奶奶,二伯孃。”喜清歡挑了兩個小些的罐子出來,去找尹氏詢問這些罐子的用處。免得把裝過髒穢東西的罐拿去盛菜了,尹氏仍在李氏屋裡,家裡的瑣事有喜翎歡帶領,有喜玉歡幾個姐妹在,她們便專門騰出手來納鞋底繡鞋墊,“這兩個罐子是幹嘛用的?能不能裝菜啊?”
尹氏接過看了看,笑道:“這兩個,原是醃菜用的,小四這是要醃菜嗎?”
“不是呢,我燜了些筍。想裝些帶著送給陶管家。”醃過菜的罐子倒沒什麼關係,洗洗乾淨就好了。喜清歡抱著罐子笑著解釋道。
“應該的。”李氏笑得很舒暢,這些人情往來。是與人交際的必要手段,可在喜家卻沒人用過