何雨柱讓其他人將土豆絲用清水沖洗兩遍，目的是去除其中多餘的澱粉。

接下來便是焯水環節。

當鍋中的水沸騰時，何雨柱將土豆絲倒入鍋中，並加入一勺白醋和小半勺鹽，煮至一分鐘左右，然後迅速撈出並過一遍冷水，這樣可以保持土豆絲的清脆口感。

大家算是學到了，原來還可以這樣啊，她們還真不知道這點。

何雨柱讓她們看著土豆絲，他要開始處理胡蘿蔔和白菜了，粉條已經泡好，不需要他處理了。

他將胡蘿蔔切成片狀，將白菜切成條狀，然後又切了點蔥蒜備用。

忙活完也就十點半了。他看著在盆子中的土豆絲已經好了，他準備先炒土豆絲，完了在做白菜胡蘿蔔燉粉條。

“我們一般幾點開飯呢？”

何雨柱問旁邊的於小鳳。

“何大廚，我們所裡一般是十一點半就有人來吃飯了，因為都來的早，所以餓的也早。”於小鳳回答道。

“嗯，我知道了。”何雨柱看了眼時間，知道時間挺緊張的，他也就不耽擱時間了。

王所長這會兒在辦公室內和那位通話呢。

“是啊，我已經安排好他了，在後廚工作，不僅能發揮他的技能，還能看著他。”

“好，你可看好了，這兩天世面上沒出糧食，說明後面可能會有大量的糧食出現，這個糧食危機還沒有個準確時間呢，所以你們要抓住這個機會。”

“是，我知道了。”王所長說道。

他掛了電話後也是很鬱悶。

話說這事兒不能壓在他一個小小的派出所吧，你們一直懷疑人家就找出證據來，非帶著我一起。

上回的教訓我可是吃到了，我是不會當出頭鳥了，只要對方沒露頭我就當不知道。

中午十一點半剛到，後勤趙主任就迫不及待地來到了後廚。

他一進門，便深吸一口氣，滿臉笑容道：“嗯，不錯啊！我一進來就聞到了誘人的香味，這才像個食堂該有的樣子嘛，哈哈。”

趙主任顯得十分激動，心中暗喜，今天中午終於可以給王所長一個滿意的交代了。

何雨柱見狀，笑著對趙主任說：“趙主任，您光靠聞可不夠哦，得親口嚐嚐才能知道好不好吃呢。”

趙主任聽了，有些不好意思地點點頭，應道：“行，那我就嚐嚐看。這樣吧，給我打一份飯菜，我拿回去慢慢品嚐。”

一旁的於小鳳動作迅速，不一會兒功夫，就將趙主任的飯菜準備好了。

只見飯盒裡裝著一個饅頭、一個窩窩頭，還有一份白菜胡蘿蔔燉粉條和一份土豆絲。幸好準備了兩個飯盒，要不然這麼多菜還真不太好放置。

趙主任離開沒多久，王所長就親自前來檢視情況了。

他走進後廚，目光銳利地掃視一圈，似乎要從細節處發現問題。

只是看到大家看著自己，還那麼淡定的樣子，他這才聞到香味。

“嗯，不錯嘛，柱子，你的廚藝果然不錯，我沒看錯人啊。”

“那給我來一份吧，兩個饅頭兩份菜，給你飯盒。”

王所長說完將自己的飯盒遞給了何雨柱。

“好咧，我給您親自打飯，您就瞧好吧。”

何雨柱接過王所長的飯盒，麻溜的給他打好飯菜，雙手遞給王所長。

“嗯，我回去嚐嚐，沒問題的話你就安心的幹著。”

王所長說完拿著飯盒離開了。

很快，食堂的人就多了起來。

何雨柱自然是不用幹打飯的活的，有三個打飯的幫廚在忙活，哪裡還需要他這個大廚親自出馬呢？

於是乎，他早早地給自己準備好了飯菜，