很乾淨……
或者,換句話說,除了咖啡機和麵包機,廚房裡面的東西,都是新的,他丫的壓根沒有用過。
甄珠挑了挑眉,拉著johnny找上了dave。
dave答應借鑰匙,但對於甄珠的廚藝表示了充分的懷疑,他甚至表示,他的家庭醫生最近在休假,希望甄珠可以改期……
面對質疑,甄珠一向喜歡用事實說話,或者說拿事實來打臉的。
dave的廚房不但大,而且裝置齊全,乾淨整潔的廚房讓甄珠心生歡喜。
唯一的缺點就是,除了裝置和廚具,什麼都沒有。
甄珠不得不再跑了一趟超市,又買了整整兩大袋的調味品和食材。
女人的購物慾就是這麼的~~~
沒得治了!
排骨焯水,放入番茄和玉米燉煮。
看著甄珠嫻熟的動作,johnny覺得吃完這頓飯應該不用看醫生。
至少,這個湯火候夠的話,起碼能混個水飽。
兩隻雞被甄珠醃製,塞上香菇、胡蘿蔔片等食材,做成叫花雞的樣子,塞進了烤箱。
烤箱調好,一回頭,發現johnny看自己的眼神都不對了。
不就是把雞的骨頭給打折了,塞雞肚子裡面去嗎?
你那眼神,至於嗎?
我又不會對你怎麼樣!
甄珠搖搖頭,放棄了無藥可治的johnny,這才收拾其他的食材。
雞翅、雞腿、牛肉等,甄珠全都焯水,準備來個一鍋滷。
中華大地上,能這麼一鍋煮的,除了火鍋,就是滷水。
甄珠把切好的蔥薑蒜爆香,奇異的香味讓johnny忍不住抽了抽鼻子。
甄珠好笑的看了一眼跟小狗似的johnny,把蔥薑蒜起鍋,放入冰糖炒糖色。
看著鍋裡的顏色越來越奇怪,johnny的眼神也越來越奇怪。
聞起來挺不錯的,可這顏色。。。。。。。
johnny還是糾結要不要準備胃藥了。
甄珠有條不紊的繼續翻炒,等火候到了,放入生抽、料酒、清水、啤酒,倒入剛剛炒的蔥薑蒜,花椒八角草蔻大料等香料用紗布包起來,扔進鍋裡。
大火煮開,轉小火,鍋裡咕嚕咕嚕的冒著泡泡,一股子香氣蒸騰,dave沒有人氣的房子裡面,突然就多了一些些溫暖的感覺。
等滷料的香氣擴散開來,甄珠這才加入焯過水的雞翅、雞腿和牛肉,燉至牛肉軟爛。
起鍋的時候,甄珠看著johnny糾結的小眼神,忍不住好笑。
五斤的牛肉切成片,甄珠盛了一點放在johnny的面前,自己先吃了一片,然後笑道:“可樂不也是這個顏色嗎?我看你也挺喜歡的啊!”
johnny看著甄珠吃了一口,這才將信將疑的拿了一片吃了起來。
只一口,johnny就對甄珠的廚藝刮目相看,很快的吃完自己面前這一份,然後眼巴巴的看著甄珠。
甄珠指了指鍋裡面還沒有完全冷凍的滷汁,笑道,“這個可以冷凍起來,下次繼續用,適量的新增一點食鹽即可!”
johnny的眼睛直冒光,當即表示要把這神奇的汁液帶回家,珍藏起來。
甄珠搖搖頭,把雞翅和雞腿分給johnny一些,然後用餐具把滷好的牛肉,雞翅和雞腿都裝了起來。
她怕自己不小心,就會被johnny給偷吃了。
johnny有些遺憾的看了一眼甄珠裝好的東西,聳了聳肩,吃起了甄珠分給自己的美食。
鍋子空了起來,甄珠就開始做起了炒菜。
糖醋排骨、