凌雪搖了搖頭,“其實也賺不了多少錢,不僅要交保護費,而且那些灰皮城管更是三天兩頭來抽點油水,更別說什麼衛生質檢啊,工商啊,甚至是市環保局,規劃局都會來欺負這些來自農村的老實人,除了這些不算,這些火鍋,小菜都比那些正當餐館的價格便宜三四倍倍,像正當餐館的一個火鍋都需要一百二十多,這裡的路邊餐館卻三十多塊就能吃一份火鍋,而且蔬菜免費,茶水免費,飯湯免費,分量起碼是正當餐館的兩倍還多。”
莫浩然聽了凌雪這麼一說也有些吃驚,他也是開了茶餐廳,當然對開餐館的利潤一目瞭然,一些大餐廳,除了一些費用的,幾乎是對半賺,高的甚至能有兩三倍的純利潤,要是這些路邊餐館這麼定價,最多一份火鍋賺兩三塊錢上天了,還不算費心費神費力的人工費用。
“呵呵,誰都當這些農民好欺負唄!”莫浩然這話裡透著同情和汗顏,因為自己的茶餐廳一杯咖啡的純利潤也是對半賺,一些進口咖啡更是兩倍的利潤。
“嗯,所以我有個想法,不知道浩然想不想聽聽!”凌雪神秘的一笑。
莫浩然不明白凌雪有什麼想法,微微一笑,捏住她的道:“你有什麼好的想法啊,說我聽聽!”
凌雪感受到莫浩然大手裡傳來的溫暖,“我覺得吃完了火鍋再說更好,嘻嘻!”說著抬起頭,對著窩棚裡霧氣繚繞的幾個人嬌聲喊道:“鄧大媽,來一份香肉火鍋,多放辣椒,不要香菜,小菜隨便上一點,對了,再來一瓶燒刀子!”凌雪麻利的點了東西。
窩棚裡的人根本看不出面目來,就這麼應了一句,“好嘞,請你稍等一會兒,馬上就來嘍!”
莫浩然立馬覺得有一種親切感,想當年當初自己就是這麼過來的,父母常年不在家,而自己懶得做飯的時候,就去路邊的小吃店,大排檔一坐,然後很牛*的大手一招,開始點自己最喜歡吃的東西,夏天點幾瓶冰凍啤酒,冬天的時候點幾杯散裝燒酒。
心中一股暖意升起,這種親切感誰也不能拒絕了,怪不得黃冰這個小饞貓,每次都這麼晚了不顧自己的安全跑來這裡吃火鍋了!
不一會兒,一個服務員送上來一個托盤,說是服務員,其實就是一個二十多歲的女孩兒,腰上紮了件碎花圍裙,一條馬尾隨著她活潑的動作一擺一擺的,額頭上滲出了些許汗水,劉海粘在額頭上,這服務員應該是這家店鋪老闆的閨女吧,她很利索的從托盤裡拿出幾個小蝶,邊放邊說,“臭豆腐,醬菜,花生米,酸蘿蔔條,呵呵,免費贈送!”
凌雪報以微笑,說了一句“謝謝!”
“甭客氣——”女服務員客氣的一笑,“自家量的燒刀子,已經給你溫好了!”說著又從托盤裡拿出一個小酒桶,還有一個酒吊子,冒著絲絲的熱氣,能聞到這燒刀子的烈性。
做好了這一切,又拿出兩個圓角酒杯,估計就是兩錢的容量,擺好了以後,女服務員少少一鞠躬,“兩位客人,先喝喝熱酒暖暖胃,香肉火鍋五分鐘就好!”
莫浩然覺得從腳底暖到心窩裡了,從兜裡撈出五十元,說道:“我不知道你們收不收小費,但我沒有侮辱你的意思,這是你應得的!”說著就把五十元放在了托盤中。
女服務員有些臉紅的收起托盤,說了一句“謝謝”就走進窩棚裡忙碌著,進去之後莫浩然依稀看到她把那五十塊的小費給了那個鄧大媽,又指著莫浩然說了幾句,就沒了動作了。
“浩然,感覺是不是不錯啊!”凌雪動手用酒吊子把木製酒桶裡地燒刀子打在酒杯子,兩人都滿滿的倒了二錢酒,然後舉起酒杯,說道:“乾杯!”
莫浩然舉杯仰頭喝盡,有些玩味的說道:“小雪,你也喝燒酒啊,不怕苦嗎?”
“呵呵,第一次喝我怕苦,但是在黃冰的唆使下喝了點,覺得雖然酒