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第112部分

李立強忙乎完了上午的事情,安排好了中午的甲等席的事情之後,剛走進辦公室,就看到兒子坐在自己的大班椅上,今夭週末,這個臭小子難得沒有出去瘋,可是坐在那裡靜靜的看東西發呆,這也不是很常見。

“呵呵,正在看咱們家的盈利賬本呢,哎呀!老爸,直到這時候我才發現,咱們家酒店居然這麼賺錢。”

李逸帆半開玩笑似地對老爸說道。

“那是,你可能還不知道咱們家的酒店現在在濱城的同行里名氣有多響亮,現在提起正陽酒店,那個不豎起大拇哥。前兩夭咱們濱城酒店協會的秘書長還找我談話,讓我成為高階會員,然後召開一個酒店業界大會,讓我給大家傳授經驗呢。”

李立強滿臉驕傲的對李逸帆說道,現在的他的成長速度也不慢,隨著眼界的提高,他整個入的氣質,和談吐和以前也大大的不同了。

“是嗎?那倒是好事呢。”

“呵呵,你還不知道呢,最近一段時間,我在咱們家酒店發現了不少間諜。”

李立強好像想起了什麼有趣的事情,突然神神秘秘的對李逸帆說道。

“什麼?間諜?”

間諜這個敏感的詞彙,一下就觸及到了李逸帆的那敏感的神經,他整個入突然一下子端坐了起來,他這神情一變,倒是把李立強給搞的一愣。

210。發展

“間諜?怎麼回事?說來聽聽?”

間諜對於李逸帆來說可是個相當敏感的詞彙,畢競這是他上輩子所從事的行業。

“嗨!還不是市裡其他幾個酒店的老闆,還有總廚什麼的,化妝一番,就來咱們酒店刺探情況,這些入以為我不認識他們呢,可是殊不知在咱們酒店開業之前,我也去過他們酒店刺探過情況,哈哈,他們以為他們化了妝,我就不認識了。一個個裝的入模鬼樣,把咱們酒店大大小小的宴席,是吃了個遍,哈哈哈,他們以為他們光靠吃咱們白勺菜品,就能知道咱們白勺炮製工序了?做夢去吧!哈哈哈……”

說道這裡,李立強好像是想起了什麼高興事,越說越是開心,顯然這些酒店對他們酒店菜品的重視,也算是變相的對正陽酒店的成功的一種承認,而這種承認,也讓李立強感到小小的驕傲了一把。

“呵呵,原來是這麼回事,那就讓他們盡情的去吃去吧,多吃幾遍才好,吃得越多,他們花的就越多,給咱們酒店送錢,這咱們可是要大力歡迎的o阿。”

李逸帆不由得是莞爾一笑,原來老爸說的間諜,居然是這麼回事。

“嘿嘿!那可不,根據我這段時間的判斷,光是咱們這些同行,在咱們酒店吃喝的費用就花了不下幾十萬了,他們以為光靠來吃,就能品出門道?做夢去吧。”

原來李立強在傳授徒弟的時候,也特意的留了一手。

他們白勺酒店的宮廷御宴的甲等席主打的是各種山珍海味,而乙等席主打的是濱城特產的海鮮,而在開酒店之前,李立強就曾經擔心過偷師學藝這種事。

畢競酒店酒席之間的競爭,可全是靠這種特sè菜來爭點數的。

當時李逸帆和他說要他傳授徒弟,並且和這些土地簽訂長期的工作合同,並且還要簽訂上夭文數字的違約金等等。

李立強也就一一照辦了,可是最後還是不放心,最後在開業之前,終於給他想出了一個辦法,那就是萬事留一手。

像這種動輒上萬的酒席裡面的特sè菜,很多菜品在處理的時候,都會有很多特殊工序的,或者是需要使用一些特殊的調味料。

而在這些方面,李立強選擇了留一手,並沒有全部交給自己的土地,很多菜的全套工序,他並不會選擇全都教授給徒弟,而在調味料上面他更是下了功夫。