啦?」林子怡有些拘謹。
「香!」剛才那個廚子擠到旁邊,目光如炬地盯著鍋裡的羊雜湯,「這味兒太鮮了。」
有人附和般連連點頭。
這鍋羊下水早就沒有之前剛拿過來時候的腥羶味了,相反,羊油和一股辛辣的味道不斷刺激著他們的味蕾,導致他們完全不在乎鍋裡是什麼東西。
他們想喝口湯!
林子怡看出來了。
不過這些邊角料本身是她臨時起意,想給外邊的小廝做的,沒想到能入了來鳳樓這幫人的眼。她只好先給火房裡每人盛了半碗。
好在剩下的剛好夠外邊的小廝吃,她出去後就嚇了一跳,小廝都在門口咽著口水,朝裡邊張望。
有個膽大的,跑過來問:「林姑娘,我們聞到好香的味兒啊,您在做湯嗎?」
林子怡二話不說端出鍋,「是這個,羊雜湯。」
幾個小廝看到鍋裡紅辣辣的羊雜湯,還有隱約露出的羊下水,還有漂浮在上邊的油花。
幾人對視後,有些猶豫,然而麻辣鮮香的味道一直衝擊著他的本就飢餓的腸胃。
他們早上起來就開始巡邏,被主子們呼來喝去,就啃了一個冷饅頭,還沒有吃過飯,此時對羊雜湯的排斥驟然減少很多。
再加上有人喝到:「林姑娘是來給老爺做吃食的,還能害了我們不成。」率先端了碗湯喝。
高湯熱騰騰的,羊肚、羊腸、羊肝、羊胃,有的鮮嫩爽口,有的嚼勁十足,還有肝臟的醇厚質感,入口即化,香菇和冬筍也滿浸湯汁,辛辣爽滑。
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