何家門口摘辣椒的名場面震驚了何安安，每天門口都是鬧哄哄的，何安安擔心的吵架，是一直沒有發生。

只能說是有錢大家一起賺，到了最後領工錢，每人都領了五六十文銅板，銅板裝進自己的口袋，開開心心回家，

何安安自己莊子遞過來話，說是莊子上養的鴨子已經可以送過來了。

“管家，你和莊子上的來人說，第一天送過來一百隻，我有用”

何安安多要了50只鴨子，他想實驗好吃的。

管家連忙應聲“行，小姐我現在就去和來人說”

“嗯，去吧”

第二日清晨莊子上就來了十幾個人，一百隻鴨子可不是小數目，幾人也是第一次送，所以來的人比較多。

山上有人過來稟報何安安說是莊子上人來了“這麼早，應該沒吃早飯，讓他們下去吃飯吧”

按照正常的標準，先把50只鴨子做成鴨貨。

另外50只，退役的兄弟按照何安安的要求收拾好鴨子。

“阿爹，你幫我找的野桃樹的木頭，找到了嗎？”

何勇一聽閨女找自己連忙應聲“曬乾的木頭已經給你準備好了，啥時用給你拿。”

烤鴨子用果木比較香沒有異味

“爹，你現在就去幫我拿到烤爐那裡，等會我給你們做吃的。”

阿爹一聽寶貝閨女又要做好吃的，兩條腿倒騰的飛快，“好好，閨女，我現在就給你拿，閨女能告訴阿爹你要做啥好吃的不。”

阿孃在旁邊不願意了“閨女讓你去，你去就好了，怎麼這麼多話，問東問西的。”

阿爹被阿孃懟了一頓老實的去幹活。

大哥拿來被處理好的鴨子，何安安用按照比例的糖水朝鴨子身上淋糖色。

烤爐已經被阿爹點著火，大哥按照妹妹說的把鴨子放進烤爐。

剩下的就是何安安操作了。

是的，何安安做得就是前世風靡全國的烤鴨，當然了她做的這個是簡易版。

記得前世烤鴨是北京的名吃，很多外地人都會去烤鴨店打卡。

還有就是一個金陵，是吃鴨子的好去處，各種鴨子的吃法。

最著名的就是烤鴨，這道菜色澤紅豔，肉質細嫩，鮮香可口，外酥裡嫩，肥而不膩，凡是吃過的都讚不絕口，這個也是何安安為數不多的會做的菜。

烤鴨是個功夫活，慢功出細活。

在鴨子進爐的空檔，“阿孃咱們做點小餅，等鴨子出爐正好可以卷著吃。”

小餅要使用燙麵，麵粉要用70度的熱水燙半熟，然後揉成光滑的麵糰，分成小劑子，擀成巴掌大的小餅，每個餅之間刷油，防止粘連，放進蒸籠蒸熟。

“這吃個東西是真麻煩”阿奶看著阿孃一人忙不過來，也伸手過來幫忙。

吃烤鴨用醬是關鍵，關鍵的東西還是得靠何安安說比例，阿孃動手。

“丫頭你做的啥好吃的，香了半個村子”在學堂上課的大儒老師聞到香味從學堂趕來。

“老師有你還能在誇張點嗎？都還沒做好，你是怎麼麼聞到味的，再說還這麼遠”

“沒誇張，真的能聞的到，說說做的啥”大儒鼻子聳動朝烤爐跑去，一點都不像個花甲老人，只能說吃貨的潛力跟大。

“安安，你做了啥”大儒靠近爐子，“真是香”

“做的烤鴨”

“烤鴨”自己沒見過，應該很好吃的樣子，大儒不走了，搬個凳子坐在一邊等。

好飯不怕晚，坐在旁邊等的大儒，終於等到開爐。

取出的烤鴨是油光發亮，色澤發紅，剛取出來還滋滋冒油，看著就有食慾。

桌子周圍坐著一圈人，都在嗅