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第5部分

子揚回過神,望了會場最後一眼,便走向主廚的辦公室。

“師傅,您找我?”子揚在門口恭敬地敲了敲門。

“對,過來這裡坐下。”主廚李師傅喚著子揚。“這次的合作案高層很重視,第一波我們要主打的消費族群是銀髮族,上頭交代我們要研發幾道新菜色以迎合我們第一批客人。”

“是。”子揚平穩地應著。

“你回去研究一下,明天給我選單。”

“好。”說罷子揚起身就要離開,此刻李師傅喚住了他。

“子揚,還有一件事。”

“嗯?”子揚又坐回椅子上。

“這幾年我帶著你,知道你的潛力。”李師傅看著子揚說。“有一天,我現在的位置會是你的,希望你好好努力。”

“謝謝您這三年的提攜。”

“不必謝我,你的造化看你自己,我只希望現在的你能夠好好投入工作,其他的事情不用想太多。”

李師傅說到這裡,子揚聽懂他的意思了。“我……”子揚沒有父親,他把這三年最照顧他的李主廚視為自己的長輩,他欲言又止。

“我知道你現在的心情,你還年輕,世事有太多的變化,不必執著於一時,明白嗎?”

師傅沒有道破,子揚聽著他的話,低頭默默不語,此刻他已經不想再掩飾自己落寞無助的心情,他低下眼睫,流露出深深的失望。

“孩子,”李師傅站了起來,拍拍他肩膀。“世界如此遼闊,還有很多事你沒經歷過,是你的最後終究會回到你身邊,不是你的強求也沒用,不要多想,去幹活吧!”

子揚點了點頭,忍下心中的酸澀,回到廚房。

臺上的華祐是如此意氣風發,自己能做什麼才能改變如鬱的決定,還是……如鬱的選擇,是對的?

他明白現在的自己在如鬱眼中、甚至在言家人眼裡,都是這樣的渺小,他不願就此放棄,卻不知自己該怎麼努力……

子揚和李主廚帶著新設計的選單,在Azure主管會議中報告。

“董事長,這是我們針對這次的合作案新研發出的選單,請您過目。”子揚在李師傅說完後,起身發給在場的每個人一份報告,包括坐在言董事長身旁的華祐。

“這次我們的主要消費族群鎖定銀髮族,所以我們的新選單設計偏向清淡及養生……”

李師傅解釋著菜色的內容,子揚看見華祐一邊聽,一邊操作他的筆記型電腦,在場的人聽了選單後都微微點頭,只有他眉宇漸攏。

“關於這份選單,我有意見。”華祐開口,在場的人眼光一致拋向他,而他的眼角餘光卻隱約掃向子揚。

“首先,客層分析不夠精細。”華祐站了起來,雙手背向後。“我們第一波的旅遊計畫為了打響名號及衝出人氣,整體定價並不高,目的是吸引市場注意,之後再推出中高價位的旅遊活動,而這樣的定位,將吸引一些非高收入的族群,你給他們清淡的飲食,只會讓這些顧客覺得吃的不夠豐盛,他們並不會想到養生。”

華祐繞著桌子一字字說的仔細,有條不紊。“其次,就算選單要設計清淡,也該做足功課,醫學已經證實,即使是血清膽固醇標準高的老人,只要控制膽固醇攝入量在零點五公克以下,對身體就不會造成負擔。”華祐走回自己的座位,將筆記型電腦轉向桌子中央,子揚看到一篇全是英文的醫學報告。

“像這道菜,故意將蛋黃挑起,只用蛋清入菜,但實際上每個蛋黃的膽固醇含量僅有兩百毫克,不但不會造成銀髮族的負擔,而且蛋黃中含有可以降低血清膽固醇的卵磷脂,捨棄不吃,其實弊大於利。”

華祐句句清晰,子揚知道他字字針對自己而來。

“最後,