話下。
而何雨柱呢,則完全不擔心馬華日後開酒樓會對陳雪茹造成什麼不良影響。
畢竟,隨著時代的發展,未來的餐飲市場規模只會越來越大,即便分出一部分份額出去,那也是無傷大雅的事情。
再說了,大家一起把生意做大做強,各自都能賺得盆滿缽滿,又何樂而不為呢?
這時,只聽見何大清微微頷首,滿意地看著眼前這個機靈懂事的小夥子,緩緩說道:“嗯,馬華啊,你這孩子確實挺不錯的。我呀,對於我那個兒子究竟是如何教導你的,我目前還不太瞭解。不過嘛,昨天那幾道菜的味道我可不太滿意,想必這件事你應該也有所耳聞了吧。但是沒關係,既然我回來了,那就由我親自來指導你,只要你用心學、肯下功夫,廚藝肯定能夠得到顯著提升的。”
說到這兒,他稍稍頓了一下,接著又補充道:“當然啦,除了你之外,其他那些廚子我也會適當地提點一兩句的。而且呢,說不定過段時間我還會帶些人過來,咱們齊心協力,爭取把這裡的整體廚藝水平提高到一個全新的高度。這樣一來,無論是你也好,還是其他人也罷,大家不就能多掙點錢了嗎?你覺得我說得有沒有道理呀?”
馬華聽了之後,心中暗自思忖著:的確如此啊!畢竟酒樓這麼大,不可能全都是他的人手。
不過能由他來主導其中一部分也算是相當不錯了,而且最終的收益還是歸他分配呢。
想到這裡,馬華連忙應道:“好嘞,我明白了。那我先抄一個菜,請您給指點指點,看看我到底哪兒做得不對。”
聽到這話,何大清微微點頭,回應道:“行,走吧,讓我瞧瞧你這小子是如何炒菜的。”
於是乎,馬華迅速走到爐灶前,繫好圍裙,拿起鍋鏟,準備大展身手。
只見他熟練地將食材一一備好,點火、倒油、下鍋翻炒……一系列動作一氣呵成。
然而,當整個流程結束之後,站在一旁觀察許久的何大清卻搖了搖頭,顯然看出了其中存在的問題。
“馬華呀,你且看好咯,我親自給你演示一遍這道菜該怎麼做。”
說著,何大清挽起袖子,接過馬華手中的鍋鏟,開始展示他精湛的廚藝。
只見他手法嫻熟,火候掌握得恰到好處,調味料的用量更是精準無比。沒過多久,一盤色香味俱佳的宮保雞丁便新鮮出爐了。