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第 32 章

豬凳上,甚至都不用拿繩子綁著,拿來一把殺豬刀,利索地朝豬脖子捅進去。

可謂是一刀斃命,豬甚至沒有掙扎、沒有嚎叫,全程安靜無聲。

像是在演什麼默劇似的。

他們以往哪裡見過這麼殺豬的,看著就覺得簡單極了,有種他們也會了的錯覺。

屠老大則拿著桶去接豬血。

這豬殺得快,因她的動作利索,豬也感受不到什麼痛苦就斃命,算是給它一個痛快。

聽說這殺豬時,豬死得越安逸,這肉質也越好。

有些技術不好的,殺豬殺到一半,這豬還沒死,那血飆得到處都是,豬也嚎叫得悽慘,甚至血液逆流,那豬肉也腥臊不已。

所以殺豬時都講究一刀斃命,這樣才吉利,豬肉也才好吃。

看著鬱離平靜的神色,張復等男人默默地吞嚥了口唾沫。

這姑娘越是平靜的模樣,感覺越狠啊,看她殺豬的動作,乾淨利索,沒個十幾二十年的殺豬經驗,都做不到她這麼幹脆。

可她才十幾歲,今兒是第一次殺豬,哪有什麼經驗。

孰不知鬱離前世殺多了異種,有時候狠起來,那是一刀一個腦袋地砍。

和異種相比,豬多可愛啊,既不會攻擊她,肉還那麼好吃。

鬱離當然要給它們一個痛快,這是對豬肉最高的尊重。

等放好血後,鬱離將豬扛到正在燒水的鍋前,從鍋裡舀了熱水燙豬毛,這樣才好刮豬毛。

刀磨得鋒利,加上她的力氣大,颳起豬毛來又快又好,一下子那豬皮就光潔溜溜,豬毛被颳得乾乾淨淨。

三個男人都看呆了。

屠老大將豬血放好,轉頭看他們像傻住了一樣,不免有些好笑。

他提醒道:“你們趕緊的,等會兒還要去送肉呢。”

聞言,三個男人總算回過神,趕緊繼續手裡的工作。

然後他們很快發現,他們三個人一起工作的效率,居然還比不上鬱離一個姑娘家。

她一個人就能殺一頭豬,處理起豬來也是又快又好。

等她將內臟掏出來丟桶裡,將劈成兩半的兩扇豬放到案板上,按照屠老大的指點,將它們的

每一個部位分割下來。()

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“……來我們這裡訂豬肉的大戶人家和酒樓飯館不少,等豬殺好後,咱們還要送過去,這一扇肉是福來酒樓訂的,酒樓每天都在咱們這裡訂五十斤的豬肉,要在辰時前送到酒樓的後廚給包大廚……”

鬱離一邊幹活,一邊聽他說。

這時,她聽到屠老大又說:“離娘你要不要幫忙送貨,每送一家給五文跑腿費……”

沒等他說完,鬱離就道:“好!”

處理好一頭豬後,鬱離見他們還沒處理完那頭,於是繼續殺下一頭豬。

同樣的步驟,同樣的乾淨利索。

張復他們已經看得麻木了,看看人家姑娘幹活時的利索勁兒,再看看他們,平時他們覺得自己幹活挺利索的,這會兒,突然間覺得自己一個大男人,居然挺磨蹭的。

看鬱離殺豬,就像是看一場暴力美學,她的手摁在豬身上,豬動也不動地給她殺,一刀斃命,豬血噴湧入桶裡,沒有飆得到處都是。

就連地面也只是濺出零星幾滴血。

張復笑著說:“看來今天不用怎麼打掃院子了。”

“真好。”張耀平一臉高興,能減少工作量,誰不高興?

倒是羅叔若