兩人繼續進行無硝煙的戰爭。
親友團,正緊密關注少年的現場烹調,沒人注意到名為修羅場的東西正在手機line聊天軟體上展開。
“鍋子,紅透了啊!”
朱青盯住炭爐上,一口火紅似玉石的鐵鍋,忍不住舔舔乾燥的唇角。
“橙紅色!”
才波城一郎沉聲說:“這口鍋,起碼有800度的高溫了,這個溫度,差不多就像是卸掉炊具,直接用灶具火焰灼燒食物……”
“是啊,而且溫度還在上升,鐵鍋很快就變為亮黃色了!”
堂島銀接話,眉宇間滿是驚疑,目光掠過料理臺漂亮的寶石肉丁和蛋液,“禁忌食材,類似星米這種,極端纖弱難以烹調,需要廚師小心翼翼的洗和煮。可問題是,除去某些極端耐熱的,絕大多數食材也很脆弱啊,在這樣的高溫下一兩秒鐘就毀了。”
切夫婦、夏佩爾教授默然。
切薊道:“他到底想幹什麼啊!”
“用粗魯的火焰爆炒,不,相當於直接用火燒……這樣的菜品,可與‘金鑲玉’媲美?”目中透著濃濃的疑惑。直到此時,切薊還不太甘心自己的失敗。
敗一次,他可自我安慰說是氣運不佳。
可第二次呢?
如果夏羽可創作出另一道和‘金鑲玉’並駕齊驅的蛋炒飯,切薊覺得自己要崩潰。
咔。
突然間,抱臂關注六口砂鍋的少年,手臂勾勒出殘影,唰唰,行雲流水地揭開六個砂鍋蓋,濃濃的米飯霧氣形成白色霧靄將他覆蓋。
關閥門,停火。
用飯勺將砂鍋的米飯,通通倒進大不鏽鋼盆,翻搗鬆開,並靜置10分鐘。
這期間夏羽沒閒著,端了裝寶石肉丁的盤子,邁步到紅鍋前。
“終於要開始了麼!”
站著等了半小時的親友團,頓時打起精神。
鐵鍋,已非初步發紅,而是臨近千度的亮黃色,光芒耀眼不可直視。
接近爐灶和鐵鍋,一股熱氣就湧來,夏羽額頭見汗,臉上卻不是難受,而是微微的陶醉和愜意。
此刻。
【超觸覺】,令他腦袋中生成一個無比詳細的溫度圖。
鐵鍋以普通人的視角,亮黃,每塊區域溫度似乎差不多,但鍋子在夏羽視野中,卻是紅一塊、黃一塊,紅溫區是鍋沿,黃色高亮區是鍋底。
“這樣烹調,食材就是放在火上烤,溫區必須一致……”夏羽暗暗想,“否則,食材受熱不均,成熟的時間不一致,容易出現一邊過熟焦糊,另一邊卻還生硬的情況。”
對這樣的紅鍋,夏羽目中盡是自信。
若放在幾天前,他還會自我懷疑。
可是,在【爆炎】點滿晉階金框後,‘高溫控火’對於他來講輕而易舉。
“熟悉金框爆炎,就從紅鍋開始吧!”
夏羽自語。
沒多磨蹭,在紅鍋前站定,拾起放在一旁架子上的鍋鏟,左手的盤子向鍋子一傾斜。
“咚,咚,咚……”
一粒一粒的肉丁,就向鍋子墜落。
當第一粒肉丁精準地落在鍋子中間區域,原本粉嫩的肉,轉瞬就的冒出油脂,並且油脂立刻達到燃點,轟的一下燃起火焰。
於是,肉丁就被火焰包裹。
第一粒,第二粒,第三粒……
越來越多的肉丁,在鍋底冒火,很快紅鍋就有怒吼的焰浪席捲而出!
“焦了啊!”
親友團目瞪口呆。
切薊更是眉頭狠狠一豎,差些忍不住罵人。
沒等眾人多反應廢話,夏羽突然道:“好了!”
右手蓄勢待