一堆瓶瓶罐罐中,是用精緻白玉碟盛裝的咖哩粉。
但是,當鏡頭給到咖哩粉特寫時,觀眾表情都變得微妙了。
黑!
烏黑烏黑的!
“哇!”吉野悠姬捂嘴,“我以前只知道有紅、青、黃和白的咖哩,今天居然見到黑咖哩了!”
“難道是以黑胡椒為主要成分的咖哩?”
多數廚師也在沉思。
考官席,英迪拉繃緊的臉,略有緩和,盯住畫面中的咖哩粉不放,“黑色的咖哩粉……孜然,黑胡椒,丁香,小豆蔻的籽……強調‘辛辣’的暴力辣味咖哩麼?”
聞言,秋山弘、神原正人對視一眼,立刻懂得了上條麻美的思路。
北野秀是用蘊含著極致酒精味的酒神洋蔥,攻克極樂米,這是取巧,也是借勢,但奈何他本人過於注重食材,忽略了其它方面,無法更進一步融合。
如果是上條麻美的黑咖哩……
頓時,不僅僅審查席的三位考官,在場不少廚師,也都流露出期待之色。
咖哩粉的調配,更講究技巧和經驗。
這並非純粹的依仗食材,若是能攻克極樂米,那料理的融合度,比之北野秀的意式燴飯肯定高出一大截,達到良好的標準線,不難!
……
鏡頭從2號廚房,切換到3號廚房。
這間廚房的主廚,是中島清。
“咦!”
畫面剛轉過去,就是令人傻住的一幕。
咔!
落魄的中年大叔,也不知從哪找來的雞蛋,這個雞蛋有盤子那麼大,卻被他穩穩持握在手中,輕輕對準廚臺邊緣磕下,蛋殼頓時佈滿裂紋。
關鍵是,當中島清將蛋打碎時,跌落到透明玻璃器皿中的,竟是一連10個蛋黃!
一顆雞蛋就將玻璃盆裝滿了!
見狀,嘉賓席已經騷亂。
“十黃蛋!”
玉川綾香微微一驚,“那個失敗者,也打算在自己的料理作品裡,融進第二種幻想食材?”
接著她嘴角噙著一絲譏誚。
“過猶不及!”
她斷言道:“北野秀找的酒神洋蔥就很合理,但是十黃蛋,沒有強烈的酒精味,更沒有所謂的暴力極致風味,該如何攻陷極樂米?”
審查席。
在千代愛知的引導下,秋山弘、神原正人也不看好中島清的料理。
“雖然不知道中島主廚,要給我們呈上怎樣的料理作品,但是,十黃蛋口味偏甜,這是一種本性溫良,沒有一絲一毫狂躁力量的幻想食材。”
考官同樣不看好。
……
鏡頭繼續切換。
4號廚房的北野秀已經透過,而5號廚房的星野主廚突發心臟病,視同棄權。
6號廚房,主廚是一位禿頂中年人。
他個子很矮,體型也十分瘦弱,背影有些佝僂,微微弓著腰,正專注於灶具上的砂鍋,一絲不苟。
“粥?”
透過鏡頭看到這位考核者正在準備的料理,瞬間,包括三位考官在內,諸多觀眾皆呆住。
“同一場考核,兩種相似的料理?”
人們腦中都是這麼一個念頭。
夏羽並不知道,自己的料理作品,和6號廚房的考核者,不小心撞車了,然而,就算知道了,他也不會再更改自己的食譜。
這是他花費一整晚,在廚神空間敲定的食譜,可不是什麼煮白米粥,否則不是自降逼格麼。
鏡頭之外。
“蓮子,芡實,薏仁。”
在廚臺找到這三種中藥食材。
光看顆粒外觀,這三種材料極度相似