拳頭錘擊肉塊,料理臺發出的沉悶聲,足足持續了一刻鐘。
當然,夏羽矛頭多數指向‘五頭鳥之肉’,此冷門食材需要多花精力處理,否則和寶石肉擺在同一個盤子上就是敗筆。
“唔,差不多了!”
從夏羽處收回視線,馬斯瞧一眼馬肉、蘑菇丁的混合物,再看看已經徹底混合的調味料,俯身不疾不徐地取出五個平底碗、圓餐盤。
馬肉、蘑菇丁和調味料先充分混合,之後,馬斯就把混合物填充到一個個平底碗裡,略微擠壓再反扣碗,咚的一聲,新鮮成扁圓狀的肉餅就擺在餐盤上。
在肉餅表面灑上細碎的芝麻、芥末結晶。
最後,就是‘金色鮭魚籽’,只見馬斯把早已裝在模具中成形的金色魚籽,逐一擺在五個肉餅上。
這一刻,堂島銀、才波城一郎相視。
“第二種共鳴食材!”
“禁忌食材果然被攻陷了!”
朱青臉上是不可捉摸的笑容:“生肉,生菜,有意思……”
畫面中。
馬斯停下來,抵住下巴想了想,取豆苗、香芹清洗,豆苗簇擁肉餅裝盤,香芹則切細碎了,灑在魚籽、肉餅上,於是潔白色盤子中,多了惹眼的綠,色彩更為豐富了。
“叮”
一按料理臺上的傳菜鈴鐺,馬斯面對鏡頭非常紳士地欠身,“各位久等了……”(未完待續。。)
第517章:超脫於經典
“各位久等了!”
馬斯的聲音,由音響裝置擴散,他聲音一如既往的沉穩,這才是一位巨頭該有的表現,即便他有著許多人嫉妒不顯老的娃娃臉,卻沒人因為這張臉小瞧他。
聞言,場館死寂,燈光打在上菜的馬斯身上,背景是觀眾們一張張吃驚的臉。
“這、這才一個小時啊!”
有人看計時器震驚道,2個小時的烹調環節,這才進行到一半就上菜了?
“注意看,他的菜……根本就沒用鍋加熱!“
“或者說,灶具就是擺設!”
一片騷亂聲。
“生菜?”
“肉是生的,蘑菇丁、鮭魚籽也是生的……”
就在聲音中,馬斯端著五份菜品來到審查臺,將大托盤裡精緻圓瓷盤,逐一擺在五位評審面前,而後欠身微微向後退一步。
每個潔白的盤子裡,都是一塊色澤豔麗的雙層肉餅。
紅而細嫩的肉絲,緊緊糾纏,不分彼此,構成了圓而凝實的胚胎。
但肉餅又不僅僅是肉絲,‘玫瑰蘑菇’的細丁錯落散在肉絲之間,一粒細丁就如同一片被碾碎的玫瑰花瓣,當然,花瓣顏色不是紅,而是純白,散發出濃郁芳香,幾位評審微微閉上眼睛陶醉狀,如同來到了遍地都是玫瑰的花海,輕嗅一口,腦袋中盡是花朵的高階芳醇氣息。
“天啊……”
走過來的女主持千代愛知,接近時,似乎闖進了神秘的領域,整個人渾身一僵,不由地捂嘴,雙瞳驟然間擴張,像是見到了瑰麗的美食畫卷。
嘩啦
一陣地中海的微風。
面前,是繽紛而多姿的玫瑰花田,無邊無際。
被高雅、濃醇的花香簇擁,千代愛知如同初生,遵循心頭最原始的唿喚,登上了花田的最高坡。
刺目的金光使她用手遮掩,等眼睛適應了光線,她撤掉手掌再去展望,前方赫然是一片蔚藍如鏡的海洋,陽光被海面反射,於是金光閃閃。
許久再睜眼,千代愛知凝目注視評審桌上,在肉餅底盤上,同樣呈圓狀的‘金色鮭魚籽’,不禁喃喃道:“原來我嗅到的海洋氣息,由此而來……”
光是遠距離嗅氣味,