情中,一直力壓豬腳幸平創真的天才,擁有【神之鼻】,或者說擁有【神之嗅覺】。
一個神之舌,一個神之鼻!
“夏講師!”一位不知名的女生,在鄰近的廚臺裡,向他揮手,明顯鬆了口氣的樣子,因為分到夏羽手底下感到驚喜。
“大家注意聽我的課題內容!”
夏羽臉上掛著人畜無害的笑容,伸手指向窗外碧波盪漾的蘆之湖,這裡是蘆之湖的一角,沒有遊客,氛圍靜謐。
“呃?”
誰知道他只是指向窗外,就沒有後文了,五十名學生等了足足幾分鐘,也沒見到夏羽做任何解釋,安靜的課堂頓時騷亂起來。
“夏講師,外、外面是一望無垠的湖泊啊!沒有食材!”剛剛那名向他打招唿的女生驚慌說。
涼子、葉山亮、切繪里奈和切愛麗絲,則是託著下巴,若有所思。
“誰說沒有?”夏羽輕淡地說,“我課題的內容,就是一整個蘆之湖,我不管你們用什麼辦法,就用蘆之湖的鮮活淡水魚,給我烹製一道以‘春之時令’為主題的魚肉料理。”
“配菜的話,課堂會供應。”
“請注意,我需要的是,以春天為主題的食物!”夏羽強調。
課堂鴉雀無聲。
鮮活的河魚就不說了,關鍵是,‘春之時令’該如何營造?
“主食材是魚,料理形式大抵固定了,要把大部分精力放在配菜和醬汁的搭配上!”切繪里奈咬住大拇指,眉毛糾結成一團。
“河魚?去除土腥味是一個難點。有什麼可用的香料、配菜,能營造出春天的味道?”
‘神之鼻’葉山亮也在沉思。
“河魚!”
切愛麗絲舉手道:“夏講師,我可以用自帶的分子儀器嗎?”
“不限廚具、裝置,我只想吃關於魚的料理。”夏羽知道切愛麗絲的小心思,這姑娘是分子料理的專家,要是離開精密儀器了,她的分子料理也就不復存在。
目送五十名學生散去。
夏羽自己一個人坐在課室裡,思忖自己設定的課題。
要是換成他,就地取材的話,大機率是做烤魚。
要在烤魚上賦予‘春天’的內涵,聽起來不可思議,但對他來說很簡單,只要淋上那麼一些特製的醬汁,時令的風味就出來了。
窗戶外,人影晃動,一對男女搭檔的學生,划船離岸,女生清脆的嗓音傳進課室:
“我以前來過蘆之湖地區修養,這裡可食用的淡水魚,有鯽魚、虹鱒魚、西太公魚、珠星三塊魚……”
西太公魚?
珠星三塊魚?
聽到陌生的魚名,夏羽頓感技癢,溝通了廚神空間,開啟自己的練習。(未完待續。。)
第187章:各自的準備
夏羽在廚神空間,繼續食譜《天雄炙青魚》的練習。
課室之外,一群遠月學生各自用自己的辦法,獲取蘆之湖新鮮的水產。
出門後,切繪里奈和切愛麗絲這對堂姐妹,幾乎在同一時間,快步走出酒店,並取出手機打通了某個電話,不一會就有兩輛黑色汽車停在大門處。
砰!
上車關門,切繪里奈對女司機說:“去桃源臺的碼頭市場!”
桃源臺是蘆之湖區域僅有的兩座小鎮之一,那裡有一個小型水產市場。話說回來,切繪里奈對這片區域如此瞭解,還是因為她來過這,且呆了一段時間。
畢竟箱根是霓虹數一數二的風景名勝區,遠月在此有許多酒店產業,切繪里奈從童年起,就因為擁有‘神之舌’成為一名職業的品鑑師,穿梭於遠月旗下的各家酒店,停腳,試菜。
出身,就是她的天然