阿奶知道沈哲要走,滿心的捨不得“行,你和你大哥去買菜,隨便買,不要怕花錢,或者你問問他喜歡吃啥,阿奶給你拿銀子”
“辛大叔我又來了,”何安安打著招呼
“小姑娘今天想吃啥”肉鋪老闆連忙推銷自己的肉,今天還沒賣多少呢
何安安想養豬想開闢新的生意,今天正好遇見肉鋪掌櫃,所以打聽一下
“辛大叔,你這一天要賣幾頭豬呀,好賣嗎,從哪裡拉貨”
何安安一連問了幾個問題,把個掌櫃的都問住了,啥意思她也要做這個生意嗎
何安安想說你看我像個殺豬賣肉的人嗎
“大叔,我家想養豬,不知道好賣嗎”說完這話,肉鋪老闆才回答她
“小姑娘你讓家裡養吧,等長大了我去拉,集上一天最多能賣一頭豬,三家肉鋪就是3頭”
肉鋪老闆很是大方的要買他家的豬
“謝謝大叔,你家今天的肉我全要了,豬頭下水也給我裝上吧”站在何安安身邊的大哥是一句話沒說,嘴直抽抽
肉鋪老闆那個高興,婆娘婆娘快來幫忙,小姑娘著急走
其實兄妹倆是啥也沒說,也沒說著急,就這樣又是兩揹簍
“大哥咱們回吧,何安安是怕回去晚了好吃的做不出來”
何安安今天買這麼多肉就是想回去做香腸,沈哲比較喜歡吃辣,就想給他做點前世的四川特產,麻辣香腸
何安安看肉鋪的下水裡有豬的小腸腸衣,買下水直接都給了她
回家趕緊讓大哥把肉切小小的肉塊,加入佐料醃製,到了半下午
“安安,這個怎麼裝,腸衣比較滑,捏不住”何安安自己也試了一下不行
“阿爺,你幫我折一根細竹子截成一節一節的,把這個套進竹管裡,用筷子朝裡裝”
裝進去了,真的好用,“阿孃,你隔一段距離用細繩扎住,再用針放下氣,”
用針放氣是避免鼓氣,香腸容易爆炸
“阿爹,你把阿孃裝好的香腸掛到咱家屋簷下,咱們這樣晾一夜,明天沈哲也比較好帶”
何安安看著他們一下午的勞動成果,還是比較開心的
一下午的時間,屋簷下一串串像掛門簾一樣
昨天中午吃飯時就與沈哲說給他做好吃的了,讓她今天早上來拿
屋簷下站著幾人,這個是啥,一串串的,“公子,裡面裝的是肉,”小廝說
“我不瞎,還看不出是肉,我說這個是啥”一句話懟了過去
何安安就是不說話,看他們主僕幾個還能說出啥
“少爺,這一串串,還掛著,怎麼弄像茅房裡風乾的那啥”
小廝還沒說完,沈哲一腳過去,你不說話沒人當你是啞巴
“這個叫香腸,有很多口味,時間緊我就給你們做了麻辣口味的,還沒有晾好,你們用杆子撐在車上,兩三天就可以吃了”
何安安話還沒說完,小廝接話道“這一路還不讓人笑死,掛一車那啥”
話一出就連護衛都聽不下去了,伸手拉住他的衣領給提留出去了
“等到乾的差不多可以在蓖子上蒸熟切片,也可以切片爆炒,都好吃”
“那我就謝謝你了,要是沒事可以多做一點這個”沈哲沒吃就覺得這個一定好吃
今天我就不送你了,再見
再見