張氏幹活麻利,她很快就把煮熟的羊肉和羊下貨,全部切好,倒回了鍋裡。
“當家的,你再添上柴,羊湯再煮十多分鐘,咱們就可以吃飯了。”
張氏說完,把竹篦子放進鐵鍋裡面。剛才切好的鍋餅,被她全倒在了竹篦子上面。
她蓋上鍋蓋,高興的拍了拍手。
雲大哥把碗和筷子全部擺在了飯桌上。
雲依依他們也全部洗乾淨手,坐在飯桌前等待著。
“對了,當家的,忘記問你了,族老他們買羊肉了嗎?”
雲屠戶大聲說道,“媳婦,放心吧,雖然族老他們沒買羊肉,但是我讓村長給三個族老,分別捎了二斤羊肉。”
“本來我是打算,咱們家煮了羊肉給族老他們一人送一碗的。後來,想了想,乾脆給肉吧。”
“給了族老羊肉,他們家裡人多放點菜,一家人也能跟著吃一頓好的。”
張氏聽完,直接豎起了大拇指,“還是當家的想的周到。”
“對,我爹考慮的太周全了。要是咱們送了煮好的羊湯,搞不好族老自己也不捨得喝。”
“老人心疼孩子,族老肯定不捨得自己吃的。”
“還是爹的做法好,那樣全家都能跟著沾上葷腥。”
“我也覺得雲叔的做法好。”
雲屠戶聽著大家的誇獎,耳朵都咧到了嘴巴後面。
不過,這個時候,三個族老家裡確實是像張氏猜的那樣,在羊湯裡面放了許多幹菜。
乾選單吃不好吃,但是和羊肉一起煮過,那就好吃了。
每個人都分到了幾塊肉,三個族老自己也吃到了肉。
家裡人還誇是平時族老為村裡辦事,村裡人有好吃的想到了族老。
族老聽到了這話,心裡也是美滋滋的。
族老的家裡人對雲屠戶家的印象更是好了許多。
雲屠戶辦事一向周全,他既然給三個族老送了肉,村長那裡也是額外送了兩斤肉。
因此,村長家說起雲屠戶一家,也是好評如潮。
過了一會兒,張氏估摸著鍋餅熱透了。
她掀開鍋蓋,把鍋餅拿出來,竹篦子也拿出來。
“老大,把碗遞給我,我要盛羊湯了。”
“給,娘。”
張氏接過碗,盛了大半碗羊肉,最後才添了兩勺乳白色的羊湯。
雲大哥把碗接過去,繼續給張氏遞空碗。
很快,張氏就盛好了六碗羊湯。
“娘,快坐下吃飯吧,我都等不及了。”雲三哥著急的喊道。
“娘,我的口水也要流下來了。”
雲依依搞笑的話一落,大家都去看雲依依。
“幹嘛啊,我開個玩笑了。”雲依依搞笑的說道。
大家一下子笑起來。
“好了,大家快點吃吧。不過,羊湯裡面沒放鹽,你們要是覺得滋味淡,就自己加鹽,加醋。”
“我要放鹽,還要放醋。”雲三哥第一個說道。
突然,張氏站起來,去車廂裡面拿出一大把幹辣椒出來。
她撥出一些木炭,把幹辣椒放進木炭裡面。
幹辣椒的香味很快散發出來,張氏把幹辣椒用木棍撥出來。
吹乾淨上面的灰,再用蒜臼子砸碎。香噴噴的辣椒麵就做好了。
“誰想吃辣椒就自己放,不過這辣椒可很辣,別放太多。”張氏提醒大家。
雲依依往羊湯裡面放了小半勺鹽,一勺醋,還有一小把辣椒麵。
攪拌均勻後,她先是撈了一塊羊肉,羊肉入口有點辣,卻又軟爛入口,特別好吃。
哪怕是羊下貨,雲屠戶收拾的