張氏接著把大鐵鍋裝滿水,灶洞裡面也重新放上柴燒起來。
“娘,來吃飯了,我的肚子餓扁了。”依依大聲的喊道。
“來了,來了。依依,你先吃。”張氏快速的往灶洞裡面放了幾根粗木柴。她把鍋蓋蓋上,又去洗了洗手,才走到飯桌旁坐下。
雲屠戶遞給張氏一雙筷子,大家拿著菜餅,開始吃飯。
“娘,這個魚太好吃了。又酸又辣,非常下飯。”雲三哥大聲的誇道。
“娘,我愛吃,咱們什麼時候再做這個魚吃?”這個是這頓還沒吃完卻惦記下頓的雲依依。
“媳婦,還是放上泡菜,做成辣的好吃。咱們前段時間吃的口味太淡了。”
“娘,這個菜餅也好吃。菜餅裡面白菜和油渣真香啊。”這是大口吃餅的雲大哥說的。
“娘,咱家剩下的魚,您打算怎麼處理啊?”這是小管家雲二哥。
“好吃,咱們下次再做。不過,人多的時候可不能做,這個魚的味道太霸道了。太吸引別人的注意力了。”張氏說道。
“咱們家剩下的那些魚,抹上白酒和鹽醃會,再和豬下水及豬腳一起燻了吧。這個天氣還有點熱,新鮮的咱們也存不住。”張氏無奈的說道。
“娘,燻的魚我也愛吃。”雲依依一口餅子,一口魚,吃的非常高興。
“娘,咱們家剩下的白菜,您都處理好了嗎?”雲依依好奇的問道。
“我醃了泡菜,還醃了一缸酸菜。不過,得過一段時間才能進味。知道你們愛吃新鮮的白菜,我還留了五棵白菜。”張氏回答道。
“娘,明天中午再做飯,您想著做白菜啊。咱們這長時間不吃新鮮的菜,對身體也不好。等著到下個州城的時候,我和爹再想辦法買一些青菜。”雲依依肯定的說道。
“依依,咱們還不知道什麼時候能再遇到進城的機會呢。隔壁的州雖說也乾旱,但聽說比咱們要輕很多。也不知道咱們遇到村莊的時候,能不能和村裡的人買上一些。”雲屠戶不確定的說道。
“爹,咱們都是聽別人說的。現在誰也不知道具體情況。咱們只能走一步算一步了。”雲二哥說道。
“爹,娘,你們也不用愁。車到山前必有路。咱們往前走就是了。”雲依依乾脆的說道。
“對,依依說的對。明天的事情明天再說,咱們先把今天過開心了。”張氏說道。
雲屠戶一家邊聊天邊吃飯,不知不覺吃了一個多小時。等最後收拾桌子的時候,盆裡魚都乾淨了,連湯都被雲三哥蘸著餅吃了。菜餅也吃了一半,張氏數了一下,還夠明天早晨吃的。
張氏和雲大哥收拾桌子,雲屠戶去醃魚。雲依依拿著張氏找出來的衣服去洗澡。雲二哥和雲三哥端著水盆,抱著乾草去喂小毛驢。
這個時候,樹林裡面幾乎每家都點著油燈,有的是在吃飯,有的在收拾衛生,還有的在洗衣服。今天下午,村裡每戶人家都存了很多水。今天晚上大家要洗澡,洗衣服,多消耗一些水。畢竟,大家的車上都裝了很多東西,要存的水也是有數的,太多了大家也沒辦法全部帶走。
張氏收拾完衛生,等鍋裡的水燒開,灌滿了兩罈子,放在一邊等它放涼再蓋蓋子。這時,鍋裡的開水已經不多了。張氏就把灶洞裡面的柴抽出來,在旁邊點了一個小點的火堆。
雲屠戶醃完魚,洗了洗手。他把之前醃好的豬腳,豬下水都端了過來。他先是在火堆上面搭了一個簡單的木頭架子。再用繩子把豬腳和豬下水一塊一塊的繫好,再把繩子掛到木架子上面。最後,一直掛了三根木架才把它們都掛完。
雲屠戶就在這邊看著火堆,火堆的火不能大,大了就把肉燒糊了。只能放細一點的柴火,一點點的燻。這樣比較耗費時間和精力,但