灼,冰鎮,各種吃法應有盡有,
哪怕你吃飽走路上,一個擦肩而過的路人,你都能聞到他身上的龍蝦味。”
“我靠不是吧,你小子說的我心動了,有組團一起去的嗎?”
“走呀,兩個方案,一個方案去漢武市找葉先生,備選方案要是找不到葉先生我們就去潛江吃蝦子。”
“你小子簡直就是個天才,從小肯定沒少喝六個核桃!”
頒獎儀式結束。
葉凡站在餐車前宣佈,
“美食返場活動即將開始,前期給大家準備的是水晶蝦餃和陳皮雪梨飲。”
“水晶蝦餃30歐元10個,陳皮雪梨飲10歐一杯。”
“為保證更多人能吃到,每人每次只能買2籠蝦餃,2杯飲品!”
“現在大家可以開始排隊了!”
“我要兩份!”
“我也是!”
“有沒有胃口小的人,讓一份名額給我,現場高價收購吃不完的名額。”
“你可拉倒吧,20個蝦餃誰還能吃不完,你現在去幼兒園大班找個小朋友都能吃完。”
“咦,葉先生,你不上餐車嗎?”
在食客狐疑目光中,葉凡走向篝火旁的不鏽鋼長桌。
隨即命人從冷藏車裡把羊身和羊頭抬出來。
這些羊都是葉凡上午才宰殺好的。
宰殺,燙毛,去毛,以及用火槍烘烤每一處肌膚,每一處細小毛孔都被燒的乾乾淨淨。
“我的上帝呀,這是小羊羔嗎?粉嫩的面板看著好誘人,感覺能一摸一手油。”
“我還是第一次看整隻羊羔,每次在超市裡買都是廠家用盒子分裝好的,”
“羊肉好羶的,我還是吃水晶蝦餃好了。”
“那20只羊頭幹嘛的,會不會是華國的一種祭祀儀式?”
葉凡單手拎起一隻羊摔到桌板上。
先用小刀剔下羊身上油脂過厚的地方,然後把脖子處的淋巴一併切除,並在全身肉厚的地方改上花刀。
真正上火烤之前,還需把羊肉醃製一遍。
葉凡找來大盆,盆子之大,類似小時候給寶寶洗澡用的大紅盆。
五大輔料大蔥,生薑、大蒜、香菜,洋蔥,揉搓出汁水再放進去。
緊接著。
3粉一鹽撒進去。(胡椒粉,花椒粉,孜然粉)
古時候壯士上斷頭臺前少不了送行酒,面前的小羊上火烤之前自然也虧待不了它。
砰砰…
葉凡叩開幾罐啤酒倒進去。
啤酒花接觸羊肉瞬間散開,羊肉上殘存的泡沫讓人忍不住想用手戳破。
接下來,葉凡套上手套在羊身上進行抓揉。
“專業,真的是專業,哪怕是清華池最棒的搓澡師傅看到葉先生,肯定都想點個贊再走。”
“手法中有輕有重,我都不敢想,要是我躺在紅盆裡,葉先生幫我按摩那該有多舒服呀。”
“朋友,你也真敢想,你要活人躺裡面,那葉先生不就成了漢尼拔,那場面優雅,實在是優雅。”
“攝影老師,你機位別抖呀,你是餓了,還是怕了?”
葉凡眼瞅著時機一到,拍拍羊屁股。
畢竟剛醃上還不能直接用。
葉凡趁此間隙走向羊頭…