不能等會讓我吃涼的吧？

“我馬上要加配菜了，有忌口嗎？”葉凡問道。

“沒有，我喜歡吃洋蔥，幫我多加一點，還有榨菜丁是什麼東西？”髒辮哥指向小黑板。

葉凡告訴他榨菜丁是由青菜頭做成，鹹香鹹香的，吃在嘴裡咯嘣脆，

“行，那幫我把榨菜丁也多加一點！”

葉凡比了個ok的手勢。

放好配料，他又往雞蛋芯上扣上一大勺豬肉餡，再往旁邊孔洞倒入麵糊。

等待幾秒，葉凡用鏟子把雞蛋芯剷起，與剛才的麵糊結合在一起。

這個時間點一定要抓好。

如果麵糊遇熱時間過久，後期雞蛋芯與麵糊接觸後，是粘不到一起的。

後期吃起來，所有材料都是散的，就沒有雞蛋漢堡那種你有中我，我中有你的特點。

時機一到 。

再次往旁邊孔洞舀入一勺麵糊，然後把剛才組裝的半成品倒扣下去，

這樣做有個好處。

那就是雞蛋芯上面的豬肉餡不直接與孔洞表面接觸，而是透過麵糊底部源源不絕的熱量把它燜熟。

這樣豬肉餡吃起來才會嫩，才會爽口。

髒辮哥被葉凡這一套行雲流水的操作搞懵了，愣半天才想到掏出手機記錄這一切。

他心裡就一念頭。

明明叫雞蛋漢堡，沒有面包胚也就算了，剛才白乎乎的醬料又是啥玩意，怎麼又和其餘食材完美黏在一起了嗎？

髒辮哥反覆吞嚥口水同時，帶著滿心好奇繼續觀察下去。

，！

一旁的盧啟航看葉凡暫時停下手頭工作，主動抽出紙巾幫忙擦汗。

其餘員工：！！！

這是幹嘛？急於上位呀？我們還在旁邊好吧…

“老闆，你累壞了吧，做飯我不會，但擦汗還是沒問題的。”盧啟航一臉笑嘻嘻。

“你有事找我？”葉凡翻了個白眼，“是買面板把錢花完了？還是因為打賞女主播，想提前透支工資？”

“都不是，是其他的小事情。”盧啟航語氣都溫柔了許多。

“是這樣的…老闆…我早上沒吃飽…等會能多吃幾個雞蛋漢堡嗎？”

葉凡笑而不語，只丟擲一句話：看你表現。

五分鐘一到。

豬肉餡的雞蛋漢堡就做好了。

“吃不吃辣椒？要不要白芝麻？”葉凡夾起雞蛋漢堡丟入托盤。

“要，你說的東西都要。”

面前由金黃色與淡黃色漸變組成的雞蛋漢堡，深深抓住了髒辮哥的視線。

“等等！”

就當他準備伸手去拿，被葉凡攔住。

“彆著急，還不到最佳食用時間。”

葉凡心裡默數30秒，然後用吸油打包紙裝好遞給髒辮哥。

“這雞蛋漢堡剛煎好，要等一會，吃起來口感才會更焦脆。”

不管什麼食材，享用的時機都很微妙。

哪怕是最簡單的一碗泡麵，要想吃到筋道的麵條，也一定要掌握好時間點。

短短的十幾秒，對髒辮哥來說度日如年，時間一到，一口咬向雞蛋漢堡。

焦脆的外皮被撕裂後，熱氣從內竄出。

“oh,y god,燙死我了。”

下一秒，伴隨咀嚼動作，一股奇妙香味在口腔中蔓延開來。

先是外皮上香辣可口的辣椒醬， 然後再是白芝麻的油脂香。

緊接著。

內部土雞蛋的清香與大坨爽口的豬肉餡緊隨而至。

其間，辛辣的洋蔥、小蔥的蔥香、火腿丁的肉香、以及咀嚼起來嘎嘣脆的榨菜