人不應該最盼望的就是假期嗎？

他長舒一口氣，“你們是在餐廳裡上了三天班。

可之前，我還擺了三天攤。

算一起，我已經連續工作六天，也該休息了！”

幾名員工一想到，接下來的兩天嘗不到葉先生的手藝，臉上無一不是黯然神傷。

“都打起精神，大家先一起準備芝麻糊，吳阿姨，麻煩把核桃仁和花生碎拿過來。”

“好的，葉先生。”

葉凡指導幾人把生芝麻倒入炒鍋中，其間，不斷地用鏟子來回撥弄。

一直炒到鍋內微微冒煙，裡面的芝麻開始輕微爆裂，跳動，露出裡面的白仁。

再把炒好的黑芝麻和提前泡好的糯米一起倒進破壁機，順便加入一定量礦泉水。

嗚嗚嗚。

老實等待機器攪拌。

緊接著。

把攪拌好的糊糊用濾網過濾一遍。

葉凡一邊過濾，一邊用鏟子在漏勺裡擠壓，攪動，幫助把黑芝麻糊裡的水分擠壓出來。

雖有點麻煩，可不能偷懶。

這是保證芝麻糊順滑最重要的步驟之一。

然後，把濾出來的渣渣繼續倒回破壁機裡，加入一定量礦泉水。

要榨乾黑芝麻裡最後一滴精華！

再把攪拌好的糊糊過濾一遍。

這時，過濾好的水糊應該呈現灰黑色。

葉凡把水糊倒入鍋中，開小火進行燉煮。

他一邊煮，一邊用勺子順時針攪拌。

漸漸，鍋中的芝麻糊顏色變深，湯汁也開始咕嚕咕嚕冒泡。

葉凡瞅準時機，加入適量白糖，並加以攪拌。

此時，廚房空氣中滿是芝麻糊的誘人烘焙香氣。

每個員工都努力保持安靜，生怕打攪葉先生的做飯節奏。

和蛋糕與咖啡豆不同，芝麻糊的香氣裡帶著一絲甜蜜和油潤，以及堅果的氣息。

盧啟航轉身拿了五個一次性碗，指向鍋內，

“你們沒覺得這芝麻糊，跟小時候在電視裡看到的廣告一模一樣嗎？”

“哪個廣告？”

“我去，那麼有名的廣告你都沒看過?”

盧啟航放下碗，活動活動筋骨，“來，我給你們表演一段回憶回憶。”

“賣…芝麻糊…捏…某個夜晚…一商販挑著貨擔帶著小朋友走街串巷…”

盧啟航一邊說，肩膀還一抖一抖，時不時假裝給額頭擦汗，彷彿身上正挑著貨擔一般。

葉凡用餘光看向表演者，努力憋住不讓自己笑出聲來。

盧同學還真是個人才，無實物表演的惟妙惟肖，做服務員屈才了。

盧啟航原地上下晃了半天，繼續開口說：

“一小朋友吃完芝麻糊仍意猶未盡，竟當場抱起碗舔了起來，邊舔邊轉碗，每一個角落都不放過…”

盧啟航為追求真實感，拿起一空碗，伸出舌頭在裡面舔

\"夠了，你第一個吃！給我停下來！”

葉凡拿起一干淨碗，從鍋中舀上一大勺芝麻糊。

芝麻糊沿著勺壁緩緩流下，直至最後拉成了一條條絲線也不斷。

可見其濃稠程度。

最後在表面放上核桃仁和一把花生碎。

盧啟航雙手接過碗，“謝謝，葉先生。”

“不用，我要謝謝你，你剛才要再不停止表演，我都想動手了…”

濃稠的芝麻糊呈現自然的黑褐色，表面光滑如鏡，泛著誘人的光澤。

盧啟航舀起一大勺送入口中。

芝麻糊立馬在舌尖輕輕劃開，不留一絲的顆粒感。