“葉先生，我這邊也有件小事想和你合作，不急，你先忙，等會忙完了，我們去保姆車那邊聊。”

“布萊克先生，要不你就直接說吧。”

葉凡笑道：“我一心可以兩用，邊做梅花糕，邊聽你講，小意思啦。”

“那可不行。”

老爺子布萊克傲嬌地扭頭：“這涉及到商業機密，secret,只適合私聊。”

“那行吧，我可要繼續忙了。”葉凡聳聳肩。

只見葉凡把梅花糕模具放在爐子上進行預熱，隨後每個孔洞裡刷好油後倒入麵糊。

第一次不用倒太多，先留一半的位置給接下來的餡料。

接近40斤的模具被葉凡單手拎起，反覆在空中轉動，確保每一個孔洞上都被面糊覆蓋。

僅僅是烘烤麵糊，那股濃郁的小麥香就已四散開來。

在場之人無一不是伸長脖子，向餐車裡觀望。

尤其是運動員張雨菲和黃玉婷，雖然一個在徐州市，一個在臺州市，但兩人從小都是吃著梅花糕長大的。

“葉先生，你這弄的太香了，等會是芝麻餡的嗎？”張雨菲指了指模具。

“等會有沒有紅綠青絲呀？”黃雨婷睜著大眼睛。

“噓，慢慢看，答案都在裡面。”

葉凡做了個噤聲的手勢，他準備第二道工序了。

舀上一勺紅糖、一勺芝麻與豆沙的混合餡料，再往上面覆蓋一層面糊，繼續烘烤。

緊接著。

葉凡在每一個孔洞上面放上一顆大紅棗，

然後撒上一圈小元宵、葡萄乾、黑芝麻、紅綠青絲。

白色蓬鬆的麵糊上，頓時多了幾道層次。

不光是顏色上的層次，白，紅，綠、黑，四大主要色系。

還有形狀和味道上的差異。

圓滾滾的小元宵，乾癟的葡萄乾、線條狀的青絲、顆粒般的黑芝麻，以及個頭敦實的大紅棗。

小麥與紅豆的穀物香夾雜在一起，時不時還能傳出芝麻的油脂與紅棗的清甜香。

張雨菲和黃玉婷的眼睛瞪得溜圓，嘴巴也情不自禁張大。

“太香…太正宗了…”

“嗯…簡直復刻的跟放學路上的攤位一模一樣…我就感覺葉先生…他是不是梅花糕的第N代傳人…”

不到六七分鐘。

第一批梅花糕的烘烤環節就搞定了。

一個六邊形的模具裡，有19個孔洞。

葉凡同時操作幾個模具，一口氣可以產出95個梅花糕。

這還沒完。

只見葉凡用剷刀，把黏在一起的梅花糕劃分出來，再插上一根根竹籤，放到杯中。

“張雨菲！”

“黃雨婷！”

張雨菲，黃雨婷聽到葉先生忽然喊自己，有種本能反應，想喊一聲到。

“根據上次的心願紙條，這次做的是你們老家的美食，快嚐嚐看。”

“謝謝，葉先生，聞著都香，肯定老正宗了。”

大大咧咧的張雨菲接過兩梅花糕，遞給黃玉婷一個。

雖然隔著紙杯，但還是能感受到滾燙的熱量。

梅花糕還是要趁熱吃才香。

張雨菲一口咬中上面的小元宵。

口感好黏！

咬斷後連同梅花糕外面的酥皮，一起被拉扯下來。

酥脆的表皮裡面又是軟乎的麵糊。

外面脆，裡面軟的口感，格外討人喜歡。

“雨菲，快吃，你的餡料流出來了！”

一旁的黃玉婷好心提醒。

“呀…”

只見，暗紅色流心狀的