然快活得似神仙，從此生意興隆。接著，金州峨眉酒家開業，這是州府所在地，來客更多。同樣是酒店兼旅店，大家參觀了整個酒店，皆對這種回字形結構大加讚賞，席間更是對川味菜餚讚不絕口。對新制的鐵山大麴，稱讚有加。正興專門在店門口增設一個櫃檯。出售鐵山大麴，其他二個酒店也接著效仿。接著是旅順港的峨眉酒家開業。這裡商人不少，皆在被請之內，在商會會長的帶領下，各幫幫主率領自己幫內同仁，很快將席桌坐滿，管世敦介紹自己的兒子北海艦隊司令官管正興將軍，介紹了酒店經營者兒媳曾海棠，由於濃醇的美酒鐵山大麴和味道絕佳的川味菜餚，使在坐者無不拍手叫絕。

三大酒店一炮打響。迅速走紅，鐵山大麴銷售日增，海棠立即增加了員工的工資，又仿製了一套烤酒裝置，並培訓學徒。

管正興提出經營旅順到煙臺，旅順到塘沽的旅順到丹東的直航班船以及開闢環渤海航線。管世敦認為這是極好的建議，答應撥交十五艘大躉船和二十艘大中客輪，成立大連海運公司，名義上仍由曾海棠負責。管正興將自己親兵中和水師中年齡偏大的退伍兵，從事海運公司的航運業務，他又招了批新兵入伍。劉芳認為這對解決復原老兵的安置，穩定軍心非常有意義。管世敦立即決定迅速調船來開業。

這些問題解決了，管世敦準備去北邊看嶽雷和正瑾，他問正興：“正興你知道你嶽雷哥駐軍在什麼地方嗎？”

正興：“爹。前不久他還給我來過封信，說大清與俄國關係緩和了。皇上叫他撤回哈爾濱。我想他應該在哈爾濱。”

管世敦：“行，我乃沿上次去黑龍江的老路去哈爾濱。”

第二天。劉芳與管世敦換了船，讓管世敦坐自己的小炮艦去黑龍江，他則去京師見皇上。

管世敦經過十五天水上奔波。終於到達哈爾濱，在黑龍江將軍衙門見著了嶽雷與女兒正瑾，正瑾見爹不遠萬里從四川到哈爾濱看他們，激動得掉下了眼淚，連忙叫兩個兒子出來見爺爺，正瑾告訴爹，嶽雷決定長子跟他姓岳，叫嶽豫州，表明岳家祖籍乃豫州湯陰府，次子姓管，表明他嶽雷也是管家後人，叫川仲。

管世敦：“我近幾年來皇命在身，開發四川，恢復四川原來天府之國的地位，現已大功告成，皇上已召你媽進京述職去了，你們知道，幾位兄長皆已有自己經營的產業，唯滿州大地上的你們還沒有，我已叫興兒移師大連灣，為他建了三座酒店——峨眉酒家川味餐館，並建了一座酒廠，從縉雲山調來的人，生產鐵山大麴，全部開張，生意極好。正興還建議成立大連海連公司，開通大連到塘沽、煙臺、丹東的航線及環渤海航線，皆以曾海棠——正興媳婦的名義經營，他將讓一批年紀大的老兵復原，充實到這些產業中。”

嶽雷：“這樣太好了，我們也有個老兵復原問題。”

管世敦：“爹此次就是專門為給你們建立產業而來，我沿途看了一下，這麼大一個城市，這麼繁華的街面，建三四個經營川味的峨眉酒家肯定有生意，同時滿洲人愛喝烈酒，在這裡建個大型縉雲春酒廠，可更名松花江大麴，你和正興的酒廠一南一北，就可獨霸全滿洲的麴酒市場。”

正瑾：“滿洲人愛喝的就是烈酒。建酒廠是個好辦法。”

管世敦：“還有，我沿途看見大片大片的黑土地荒著，嶽雷你可以屯墾戍邊的名義，名正言順的進行墾植，你現在手頭有多少人？”

嶽雷：“爹，只有三萬人。”

管世敦：“嶽雷，你跟你媽說為屯墾戍邊開墾廣袤無垠的土地，三萬人開墾一百萬畝沒有問題，你每年除去開銷，可淨賺幾十萬兩是沒有問題的。加上酒店，酒廠，每年百萬兩進項有什麼不好？”

嶽雷：“爹，這些事我從來未想過。你講了我頓開茅塞。”