趙母不想爺倆看出她想大閨女了,省的她們爺倆跟著難過,強笑著點頭,算是答應了。
這攤子自然是早擺早好,這會兒糧商都在驛館落腳呢,正好賺她們些錢,三人晚飯後又做在屋裡商量。
家裡面可以現磨,雞蛋也有現成的,當初家裡的秋菜也是賣了些而已,趙父和趙母還想等著秋收後跟著村民一起去擺菜市賣呢,如今打算弄攤子,包餃子的餡自然是用自家的菜了,要買的也就是柴火和豬肉。
趙母一拍腿,這麼一想還得買鍋,最起碼兩個鍋,一個烙餅,一個煮餃子,總不能拿家裡的鍋去擺攤子,不然閨女在家咋做飯吃。
這麼一合計,還要搭進不少銀錢,可比起攤費這都是小錢了。
這麼一算下來,這一碗餃子多少錢可得好好定,不然得虧死。
趙母粗算了下,一斤面兩斤餡頂頂好了,這兩斤白菜摻半斤豬肉香噴噴的,能包出五十個足夠大的餃子來。
瑜娘問了下豬肉啥價錢,趙母想了想,“這一斤豬肉七文錢,咱多要點帶肥肉的,回來烤豬油,到時候拌在餡裡,等豬油凝固了,一勺餡一個餃子,煮好後吃起來,那餃子一吃一股油,指定香。”
瑜娘嚥了咽口水,她娘做的餃子是真好吃,暗自算了算,一碗餃子裡有二十個餃子,要五文錢,成本下來不過三文錢,那樣一碗就掙兩文,一天就賣二十碗餃子都能把攤費掙回來。
瑜娘給自家爹孃說了下她的想法,趙母眼睛一亮,看著閨女說道:“還是咱家瑜娘聰明,咱家餃子大,二十個一碗太多,要不我包小點,一斤面能出六十個餃子,這樣柴火錢也出來了。”
瑜娘樂了,“到底是娘心細,我都把柴火這事給忘了。”
趙母頗是得意,“你還沒自個兒過日子,自然不知這柴米油鹽的事。”
趙父看老婆子就這麼一會兒被閨女帶的就往掙錢上鑽了,也跟著樂呵不少,還以為得勸老婆子好久才能想開擺攤這事。
趙母又算了下,一斤面可以弄六個燒餅,一個燒餅要三文錢兩個五文那也是賺了的,這麼一算,這擺攤還真是掙錢不少呢。
待夜深,趙母在炕上忍不住咋舌,“老頭子,你說這擺攤真像咱們算的那般掙錢,咋就那麼兩家攤子呢,難不成都傻子不成?”
趙父哼了一聲,“你是在這說你呢?”
趙母瞪了趙父一眼,可惜天黑,趙父看不見,趙母心裡一直惦記這事,又有些擔心,總覺得這掙錢這麼容易不太真實,又問道:“不會到時候沒人過來吃吧?”
其實趙父心裡也沒底,要是有底哪裡還會跟婆子商量了,早就拍板定下來了,本來就沒底又不能說出來,他是一家之主,他要都怯了,自家婆子不更得擔憂,趙父不耐煩的說道:“掙不掙錢的去弄了不就知道了,你別在那瞎想了,明天給我銀子。”
趙母疑惑的問道:“拿銀子幹啥,這擺攤也不是說擺就擺的,你這麼早去交,不是浪費銀子嘛。”
“那也沒轍,你不交錢人家能讓咱在邊上搭灶啊,我都問了,交了錢那地就算咱的,搭了灶就歸咱們。別人想來擺攤都不能佔了咱的灶,就是明年咱們去擺攤,只要交錢,甭管誰家都得把地給咱讓了。”趙父頗是霸氣的說道。
這灶搭好了也要晾兩天才能用,就是心疼錢也沒辦法,這做小攤生意的都是平頭老百姓,那驛館長還是有能力給你保個灶臺的,一兩銀子也不是白收的,官家厲害著呢,還不擔心有過來收保護費的地痞流氓,今年若是掙錢,來年秋收,自然還要擺。
自家擺攤子這事村裡早晚都知道,雖說要交一兩銀子可能挺多人家覺得不值,可不免有那聰明人不是,這要掙錢自然不會只幹一個月,接連幹兩三個月,明眼人都知道肯定不賠錢。