等到這次挑選的所有觀賞鳥，都按約送到了石頭牧場這邊以後，石磊對於它們的改造，也都進行的差不多了。這些姿態悠閒的傢伙，開始在牧場裡面恣意的過活著。

在主房門前的草坪上，在人工湖那變得清亮了一些的水面上，都能見到這幫傢伙的身影，看上去果然讓牧場這邊，更有了幾分莊園的愜意。

嗯。還有點土豪式的風範。這場面倒是經常能在電影裡的貴族城堡中見到，沒想到咱現在也能享受到這樣的氛圍了。

其實石磊還打算從國內，運些紅腹錦雞和白腹錦雞，以及傳動中式美景中，必不可少的仙鶴和鴛鴦來著。不過很可惜仙鶴這東西，是國家一級保護動物，在國內你想養兩隻還有可能，想運到米帝來基本就沒戲了。

倒是其他幾種，國內都有養殖基地在。只要給它們辦好了通關手續，想要運到米帝來還是有希望的。既然有戲，石磊肯定就不打算放過啊，他可是一心想把石頭牧場。打造成自己理想中的莊園來著。

主房的風格雖然不是中式的，但是這種頗具禪意的結構，和如今更趨向於中式的庭院，也都符合是誒心中的莊園的感覺。就當是一種新中式的唄。石磊也已經很滿足了。

為了讓石頭牧場向自己心目中的莊園前進，石磊都把家禽給遷移了出去。當然也是為了讓家禽養殖這一塊，有更大的發展。

家禽的養殖。在石頭牧場這邊已經到了瓶頸期，規模上不去。而且已經對牧場這邊的環境，造成了很大的壓力，遷移出去也是必須走的一步了。

搬遷到新的地盤，那個原本就是用來養殖家禽的農場以後，各種家禽的規模都可以跟著擴大了。那裡擁有足夠廣闊的空間，還有著充沛的食物來源。可以讓家禽的飼養，朝著規模化和集約化管理的方向前進。

至於想要擴大它們的種群數量，是一件很簡單的事情。它們的產蛋量，可都是同類當中的佼佼者，只要把這些蛋經過必要的步驟後，放到孵化房裡大規模的孵化一下就好了。

這也是為什麼原本規模並算是多大的家禽這一塊，卻總是能夠跟得上市場需求，總有足夠的家禽可以出欄，為客戶們提供足夠的食材的原因。這東西它長得快繁殖的也快啊，所以規模不大的時候，也能夠滿足需求。

到了新的農場以後，不僅它們的規模會擴大，而且種類上也有增加。會新增在北美地區非常有市場的火雞，為家禽這一塊的發展，提供一些助力。

原本這些家禽的銷路，其實並不算太好的。當然是和牧場出產的牛肉，和各種奶製品，這兩大營收主力來比較的情況下。

對於肉雞的品質，那些大廚們的要求，並沒有像牛肉那麼高，品質差不多的肉雞都夠用了。所以石頭牧場的肉雞，並不能展現出足夠的吸引力來。特別是在石頭牧場的肉雞，也堅持著和其他食材一樣的高價策略的情況下。

倒是很多見識過雞湯的美味的國人大廚，對於這種肉雞是比較偏愛的。他們買回去以後，一般都是用這些肉雞來燉湯的。

用中式的做法做出來的雞湯，自然別有一番風味。讓那些吃慣了山珍海味的老饕，都對這碗雞湯念念不忘。

而對於這些大廚們來說，這雞湯更重要的一個作用，就是熬成一鍋高湯，絕對會給所有的菜品都增色不少。

對於一個國人大廚來說，一鍋秘製高湯，往往是評判他們的廚藝水準的一個重要依據，也是他們立足的拿手絕活，這點上古今皆然。

所以對於這種肉雞的需求，主要就來自各大中餐館的大廚們了。而牧場出產的鴨子，也是差不多的情況。

至於另一項同為頂級食材的鵝肝，牧場出產的沒有經過填喂，就足夠肥美了，個頭也不比填喂出來的小。但是依然有些大廚，會堅持使用那種