誠王爺沒有那麼大的耐心等她好幾個小時來慢慢泡發這些木耳，所以只能用些巧招了。

但是誠王爺不知道的是，羅扇的木耳餅不單單只是把木耳曬乾脫水之後做成的，而是用到了現代的壓縮技術把幹木耳的體積硬是又縮小了七倍！平時古人食用木耳，就算是用幹木耳泡發，體積最多也只是膨脹三至五倍，第一是因為人們為了更快的吃到木耳，通常都用熱水泡發，熱水的話泡發的效果要比冷水小很多，第二是高檔的木耳並不多見，就算冷水泡上一整晚也達不到泡發二十倍的效果。而羅扇這一回用小於幹木耳七倍體積的壓縮木耳，泡發至幹木耳體積的二十倍，一來一去，這就比同體積的普通幹木耳的量多出太多去了，所以小小兩塊壓縮木耳泡出一大桶溼木耳來並不是天方夜譚。

至於這木耳是怎麼壓縮的，羅扇是利用了壓片機的原理，請專門的匠人根據她的草圖和口頭描述一次次製作修改完成的，這種壓片機包括一箇中空的圓柱形凹槽，用來放置要壓縮的東西，對準這凹槽的上空是一個用支架架著的圓柱形的衝頭，衝頭剛剛好可以壓入凹槽內而不留一絲縫隙，如此一來便能在凹槽的空間內形成壓強，衝頭連線著一個可帶動其旋轉下壓的手輪，轉動手輪，衝頭就像螺絲一樣旋轉著擠入凹槽，利用大氣壓將凹槽內的木耳擠壓成餅，至於製作壓縮木耳的調溼、升溫、乾燥等步驟就很容易了，最後用水晶盒子密封著盛放，是防止壓縮後的木耳散開和過早地接觸空氣而膨脹起來。

誠王爺的題目就是用最小體積的食物達到吃飽的效果，那麼羅扇用與韓大廚的乳酪相同體積的木耳泡出一大桶溼木耳來，也並不算違反規則——溼木耳是為了給誠王爺看效果的，誠王爺如果願意直接吃壓縮的木耳當然也可以，反正他又沒要求成品必須好吃和乾淨。

見誠王爺還在對著一桶木耳訝異，羅扇更進一步地道：“敢問王爺，這一桶木耳王爺能否全部吃掉呢？”

“你當本王是豬麼？！”誠王爺瞪她，“就算是豬一頓也吃不了這麼多木耳啊！”

羅扇就笑了：“王爺方才說吃乳酪大概吃兩塊就飽了，同樣大小的木耳，王爺卻吃不完，那是不是就證明……這一局是民女獲勝了？”

誠王爺幾乎沒怎麼猶豫地將頭一點：“本局結果顯而易見——白家獲勝。”

韓大廚那廂與觀眾席上沉著臉的黎清雨一個對視，而後無奈地搖了搖頭，他也不知道羅扇是怎麼做到用兩塊小木耳餅泡發成這麼大一桶的，事實擺在眼前，饒是黎清雨詭計多端也不可能扭轉這一局的結果，如今只好等著公佈前三局的投票數了，所有人的目光便都集中在了誠王爺身邊桌子上擺著的那三個盛有投票紙張的罈子上，他們只是關心著這一次斗食賽勝者為誰，卻不知這結果將關係著河東地區商界雙雄兩個家族生死存亡的最終命運。

於是命運之手慢慢揭開了結局的大幕，誰才是最終的贏家呢？

作者有話要說：親們，不好意思這麼晚才更，本章內容因為涉及到很多專業知識，這幾天一直在四處翻查資料和詢問專業人士的朋友，使得本章相當難產，總算在最後都問清楚了，關於用壓片機壓縮是否可行這一點已經得到了專業人士的肯定，咱也敢放心地發上來了~！謝謝我親愛的踏雪尋春梅和相岑寶貝提供的幫助以及VV、寧可任性、腹黑君的熱情摻和！謝謝！

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時間太晚，來不及做圖，先放一張壓片機的圖上來輔助理解，日後將正圖補上~！

還有火焰雞尾酒——

☆、225決戰一擊

誠王爺開始讓侍者唱票；另有一名侍者負責記錄票數；從第一局開始逐一公佈；便聽那唱票的侍者高聲且清晰地一票票念道：“白家一票……白家一票……白家一票……”

所有人都