季盛產的海魚,一種是春季的蔬菜,組合起來,彼此提升對方的鮮度,黃金搭檔!”
魚肉抹蛋液、牛奶再煎炸,還是夏羽從渡邊純也那裡學過來的。
igo二星考核上,渡邊純也烹製的‘經典西式檸汁香煎鱈魚’,就用到了這種鎖鮮和提升魚肉口感的技法。
而在一色慧的‘花椒烤鰆魚’料理中,夏羽也見到了類似的手段。
“如果換成‘夏季’的主題,我就會用炭爐烤魚。”夏羽接著說,同時已經在開動腦筋,思考如何修改一色慧的食譜了。這也是系統任務讓他養成的“壞毛病”,喜歡鑽研食譜,加進去自己的東西,然後把食譜奪過來,變成自己的。
“當然,高麗菜要被夏季的蔬菜替換,香料也要重新搭配。”
夏羽拄著下巴,作思索狀。
極星寮廚房,一色慧等森田真希、幸平創真吃完了料理,這才笑著說:“森田,幸平,你們也用‘鰆魚’做一道菜,讓我嚐嚐看吧。”
啪!
幸平創真砸拳,並解下白色巾帶,將巾帶戴上額頭,鬥志滿滿。
“我要跟學長一樣,以春天為主題,用鰆魚做出一道幸平餐館的人氣料理!”
“真希,你呢?”一色慧、幸平創真都看住略微透著苦惱之色的少女。
“用鰆魚做料理麼?”
森田真希有著遲疑,“我想好了食譜,可是,我的食譜是西式做法,比較繁瑣,起碼要一個半小時才能完成,現在是午夜了……”
“沒事,真希,你做吧。”
手機外放喇叭,突然傳出夏羽的聲音,“我四點才關店。有我陪你。”
“那我就做了!”森田真希立刻眼眸發亮。
“嗯,去吧。”
夏羽回頭瞟一眼烤箱的烤制時間,他的料理,也還需一段時間出爐,趁著空閒,恰好看看森田真希、幸平創真的現場烹飪競賽。
兩人一前一後去準備了。
一色慧找了張椅子,坐在餐桌上,放低音量:“你知道我的用意吧?”
“你想摸清幸平和真希廚藝的深淺?”夏羽搖搖頭,“如果僅是這樣,我就直接告訴你好了,不論是幸平還是真希,他們的廚藝水平,在遠月學生中,都是拔尖的。”
“不!”一色慧笑了,“我只是順勢而為,給了他們一個比拼競爭的機會……”
夏羽愣了。
“比拼?”
“優秀的廚師,都有自己的堅持和自信。幸平和森田一同透過插班生考試,一同透過極星寮入住測試,你說他們心中,就沒有對比和不服氣的情緒麼?”
一色慧雙手往後撐,目光穿過廚房的玻璃窗戶,注視外面夜空的璀璨繁星。
“每一顆星星,都有自己獨特的光芒。”
“而它們總是不甘於自己的光芒被其他人掩蓋。”
“所以,從進入遠月開始,他們就被‘競爭’的氛圍緊緊裹住,我只是順勢給他們一個展示自己並證明自己的機會。”一色慧聳聳肩。
“比試麼?”夏羽覺得頗有意思。
競爭!
森田真希對幸平創真,孰勝孰敗?
要是真希沒有廚心雛形,那麼結果毫無疑問。
然而,豬腳就是豬腳,即便真希有她的閃光點,也未必能戰勝幸平創真。
兩人的勝率,夏羽內心仔細分析了一下,大概是各有五成。
“評審呢?”夏羽問,“我不在現場,不適合當評審員。”
“舞臺已經搭建好,那麼評審……也早就決定了啊!”
一色慧突然起身,轉頭去拉開極星寮廚房的門口,哎喲,伴隨著驚呼,幾位偷看的少女頓時倒了一地。