第820章：夏羽的山寨（上）

“松江鱸魚！”

聽到夏羽低語，神采奕奕的唐老太太，對他滿意地點了點頭，“你總算沒忘本，還認得這些個古來聖賢都讚譽過的食材。”

“松江鱸魚，僅產於尚海松江縣西門外秀野橋下，是尚海松江縣的特產，自魏晉以來就聞名全國，其肉肥而嫩，鮮而無腥，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫，是野生淡水魚類中最為鮮美的一種，自然而然地被讚譽為中華四大淡水名魚。”

老婦人就握柺杖，定定站在1號廚臺前，對夏羽在說，同時也目視鏡頭，對觀看海選的所有人在說。

驀地，她語鋒一轉，語氣之變化令人錯愕。

“我最近經常聽阿瓊提起你，她說你很厲害，厲害到能讓她仰望，追不上……”說到這，唐老太太目中掠過一絲令人難以捉摸的異色，“本輪海選的題目，三天前就公佈了魚！”

“魚的料理！”

“是不是很普通呢？”

老婦人笑眯眯的，臺上的才俊們，卻是暗捏冷汗。

其它淡水魚倒還好，偏偏是松江鱸魚！

正是由於名氣大，這種淡水魚，相關食譜早就被各界廚師開發爛了，蒸的，煎的，炒的，煮的，反正是古往今來的廚藝大能都在‘松江鱸魚’食材上各顯神通。要知道，“創新”亦是評審品鑑點，臺上少年少女們想在這方面拿分相當艱難，可若是拿不到高分數，如何去爭榜單前10名？

今天三場海選，照舊是三百分排位制，每場只取前十名，總共就是30名晉級者。

“普通？”夏羽亦搖頭，“越是名氣大的食材，廚師肩上的壓力也就越大。畢竟，就如您所言，古來聖賢都讚譽過的松江鱸魚，承受了太多讚美，要是不將它受讚美的一面凸顯出來，便意味著失敗。”

唐老太太對夏羽的謹慎回答，挺意外的，顯然沒預料到有‘魔王’外號的少年，言行和外號根本不搭邊嘛，一點都不張狂。

“多烹調一份鱸魚美食吧，就當是給我這個老太太的特別照顧。”

柺杖對地板咚咚清脆敲了敲，唐老太太笑眯眯地說。

夏羽對上她那雙全是故事的清澈雙目，心中嘀咕，這老太就是唐氏隱在深處的老怪物嗎？

握柺杖轉身前，唐老太太腳步一頓，“對了，我最近胃口不太好，如果是太過平庸的料理，我可能沒有食慾。”

很隱晦的警告。

“喂，這算是點餐嗎？”夏羽當鏡頭叫住唐老太太，臉上掛著笑容。

“點餐？”

唐老太愣了一下，聽出夏羽言下之意，她並非評審，只是觀賽嘉賓，按照規矩是沒資格讓臺上才俊特別照顧的。

“算是吧，若你的料理受我認可，老太太我也不會吃霸王餐。”

柺杖敲擊地板，啪嗒啪嗒聲音走遠了。

夏羽抬頭，向臺上愣住的司儀舉手申請：“多了一張嘴巴，食材可能不夠，請問能多提供一些食材嗎？”

司儀回過神，忙點頭，“沒問題！完全沒問題！”

於是，接下來十分鐘，一輛輛水產車登臺又退場，百張廚臺都分到了數量足夠的活魚食材。

值得一說的是，夏羽所在的1號廚臺，擺了兩個清水盆子，每個盆子裡各有3尾鮮活的‘松江鱸魚’在遊曳。

這十分鐘時間裡，夏羽亦想好了食譜。

鱸魚？

其實鱸魚料理，最為簡單便捷的，還是魚膾，也就是生魚片，刺身。

但是麼，考慮到自己廚具沒帶來，包括雕刻刀、冰魄刀什麼的皆無準備，這樣的話，魚膾品質十有**跟他廚藝水準有差距，易被唐老太太、魏清蓮這兩個人各種嫌棄，挑毛病。