個人。
三年生的學姐,十傑第二席,小林龍膽端著熱氣嫋嫋的麵碗,就坐在夏羽旁邊,大快朵頤。
在兩人背後,則是投來怨念目光的切繪里奈,這姑娘就是矜持,寧願站著吃。
“好吃”
服部謙、五十嵐大空吃得腮幫子鼓起,眼角隱隱閃爍淚光。
“這種面,太不可思議了啊!”
久我照紀呆呆的,吐出一口氣,口鼻中,全是清爽的後味,一口面下肚,昨夜忙碌疲憊感彷彿一掃而空,心頭存下一股名為清淨的涓涓細流,他就好像早早起床的隱士,迎對東昇的紫日打坐靜修了,心如明鏡,不染塵埃。
身心獲得奇妙的狀態。
讓人留戀。
回過神,久我照紀發現麵碗已經空了,與木訥面容相反,他一直恪守的料理理念,突然間有崩潰轟塌的跡象。
久我照紀最擅長的,無疑是用蜀川料理的‘麻’與‘辣’,征服食客,征服他們的舌頭和胃口。
他自然稱不上中華料理領域的大家,畢竟中華料理,往大的方向說,就有八個菜系的延伸,更不用說一些細碎繁雜的小分支,夏羽都不敢自稱中華料理的專家,更何況是把自己侷限在蜀川菜系中的久我照紀。
夏羽用來招待實習生的麵食,正是《鎮魂面》。
這也是夏氏小店獨一無二的員工福利。
“夏講師!”
一個帶著點激動的聲音,在背後叫他。
回頭,發現是久我照紀。
“能教教我這種面的烹製方法嗎?”久我照紀坦率地問,一點也不忸怩,望向夏羽時,目中有不加掩飾的崇拜。
“哦?”
夏羽驚訝,在場其他遠月學生,也都對久我照紀投以驚詫的目光。
遠月學生誰不知道,久我照紀這位十傑第八席,專精中華料理的蜀川菜系,與坦率的性格截然不同,他的料理理念,可以說是入魔般的執念,妄圖用蜀川料理戰勝並支配所有對手。
《鎮魂面》肯定不是蜀川料理,這點毋庸置疑。
所以,久我照紀主動開口請求,讓夏羽教他面的做法,便是自身理念被革新的直接體現。
他在夏氏本店廚房的對手,唐夜雁,目光緊緊鎖定他,表情複雜。
唐夜雁其實知道久我照紀改變的根源。
相較霸道的蜀川料理,《鎮魂面》有那種支配的‘麻’與‘辣’嗎?沒有,一點都沒有,恰恰相反,麵湯中,清爽滋味剛好,不衝口,柔和,但正是這種“柔勁”,把他們所有人俘虜了,心甘情願地臣服在料理世界。
這就是霸道和王道的區別。
“哈”
反應過來,夏羽心中暗笑。
久我照紀性格很好,但唯有一點,就是執念於他心中自己認為的蜀川料理。
其實中華料理領域,自成一個世界,完全不必把自己縮在某個菜系中閉門造車,昨天這幾位實習生剛到,今天有空閒,夏羽也打算調教他們。
而其中,久我照紀就排在調教序列的第一位。
原因很簡單啊,本店的廚房,需要一位真正的中華料理專家坐鎮。
在春假半個月時間,他把北條美代子調教得差不多了,客人對她的菜同樣讚不絕口,但可惜北條是一年生,為了她長久的發展,夏羽只能放她回遠月學習,和其他少年天才共同進步。
但久我照紀不同,十傑第八席,底子更好,如果能把他理念擊碎,重塑他的廚藝道路,那麼,久我照紀就將成為夏氏小店……
不!
不僅僅是夏氏小店,在夏羽腦中描繪的商店街藍圖中,這片街區,以後就是這些天才廚師揮灑光芒的搖籃,也可以說是大舞臺,