店裡拿了一個鑰匙,丟給了昊三水。
“昊,你連夜出逃吧。去城市的另外一個區,等躲過了這一段時間你再回來吧。”
昊三水握著車鑰匙,嘴巴里面咬著魷魚須,一手拿著半個烤土豆,站在那裡盯著車鑰匙一動不動。
“還站著幹啥,我車就在那路邊,雖然破了點,但比你跑得快啊。”
“謝了。”昊三水在汪大福訝異的神色之中把車鑰匙丟了回去,又把一串魷魚須吃掉,反手把木叉準確的釘在了燒烤王招牌的木板上,木叉尾部顫抖之中,他神色恢復淡定:“躲得了初一,躲不過十五。該來的總要來的,明天我就在傭兵學院等著她,我還就不信她能拿我怎麼樣!”
“我去,這麼有骨氣!?”
“男人,自然。”昊三水回的很瀟灑,然後道:“反正今天晚上也沒有什麼事情,也為了彌補一下由我帶來的一連串事情,我親自動手,教你什麼才是真正的燒烤。”
“喲?”這下汪大福就不服氣了:“昊,打架你厲害。烤肉的話,你還是一邊站著去,這沒有個三年五載的時間,你連調料都不知道怎麼用。”
“試試?”
汪大福稍稍一想,碩大的身子讓開了一點烤肉架的空位:“行啊!”
“客人點了什麼你還沒有烤的?”
“三串雞中翅。”
“好,讓著我來。”昊三水點頭。
他從旁邊的餐盤上取了三串雞中翅,一手拿著,另外一手分別從七個調料盒子裡面抓了三小嘬調料,竹炭的溫度很高,雞中翅的溫度在二十多秒的時間就上來了,昊三水給雞中翅翻了個面,順手撒上了一把調料,調料紛紛揚揚的從火苗之中落下,憑空燃燒變成金黃色落依附在流油的雞中翅表面上。又過了二十多秒鐘之後,再次翻面,在沒有塗上調料的那一面均勻的撒上了調料,整個過程一氣呵成,絲毫沒有拖泥帶水的感覺。
“可以啊,看來以前也烤過肉啊。”汪大福說著:“但就僅僅是這樣,就像要超過我烤的串,你也太看不起我了吧?”
“別急誒。”昊三水說著左手手腕開始來回旋轉,雞中翅翻滾之間帶動了很多的火苗,第三把調料再次落在了旋轉的雞中翅上,隨後昊三水右手騰開拿起了油刷,蘸了香辣油之後信手掃在了雞肉的表面,讓本來顯得有些燒焦的雞肉,在一時間變得金黃起來,此時雞中翅表面已經因為高溫滋滋冒油,香氣瀰漫了開來。
這還沒有完,最後過了十幾秒中的時間,昊三水一腳踩住了腳下鼓風機的踏板,木炭的火苗瞬間旺了起來,騰起來的火舌足有三十多厘米高。而後僅僅過去兩秒鐘的時間,昊三水就鬆開了踏板,火苗在熄滅的同時,收了雞中翅表面的油水,而後三串肉色紅潤,外焦裡嫩,香氣撲鼻的雞中翅就出現在了汪大福的眼中,
汪大福傻住了。
“真的假的?”
“什麼真的假的,還不拿給客人去?”昊三水顯然已經把烤肉架據為己有了。
“好……”
昊三水沒有回頭看客人,他淡定的很,因為他活了這麼多年了,自己喜歡吃烤肉,那對烤肉火候的鑽研自然不是吹出來的。
接著他就聽見了身後玻璃門內傳來傭兵的驚喝。
“臥槽,胖子你手藝見長啊,這你咋烤出來的?從外面乍看不出什麼,但一口咬下去,肉嫩香甜,味美十足啊!”
當然還有汪大福的傻笑:“嘿嘿,熟能生巧,熟能生巧!”
第十九章 講道理好不好?
烤肉看起來很簡單,但真正做起來又有其中的門道在裡面,一般人如果僅僅是嘗試了幾次之後是放棄了,那麼是不會理解到其中的精髓的,而汪大福就知道這一點。
他拎著一個空盤子