如今小安子和幾年前哆哆嗦嗦的小太監不一樣了。

現在不僅是耿悠然的左膀右臂，同時也學會了不少廚房技能。

比如殺雞。

“小安子，你把雞肉收拾好之後，去弘時阿哥那裡跑一趟，告訴他，溫習完功課就過來，晚上我給他做點兒好吃的補補身子。”

耿悠然從胤禛那裡得知最近弘時讀書很是用功，她想著孩子還小，正是長身體的時候，於是想做點兒雞湯一類的給孩子補補。

畢竟吃飯的只有耿悠然和一個小孩子，所以她也沒打算做太多東西，選單上只有‘桂圓糯米飯’、‘桂圓雞湯’和‘開洋蒲菜’。

做‘桂圓糯米飯’之前首先要將糯米洗淨，之後放入碗中，加入適量的米酒和清水，浸泡兩個時辰，使糯米充分吸水膨脹。

在這個時間內，將桂圓肉剝成小塊，以便更好地與糯米混合。

將浸泡好的糯米和桂圓肉一起放入蒸鍋中，用中火蒸煮至熟透，隨後再在鍋裡悶一會兒。

將蒸好的糯米飯取出，加入適量的糖，拌勻。再次將拌好糖的糯米飯再次放入蒸鍋中，使糖分充分融入糯米飯中。

因為弘時已經開始進了換牙期，所以耿悠然只放了一點點糖。

然後是‘桂圓雞湯’，泡糯米的時候可以把這道菜的材料一併準備出來。

煮雞湯之前，先向砂鍋中加入適量清水，大火煮沸後將處理好的童子雞下鍋煮至八成熟。期間撇去浮沫，使湯更加清爽。

當雞肉煮至八成熟時，加入桂圓肉，並放入適量的鹽進行調味，然後繼續用小火燉煮一段時間，直至雞肉和桂圓肉都熟透，且桂圓的香氣充分融入湯汁中。

最後將燉好的桂圓雞湯盛入碗中，並在上方撒上一些香菜進行點綴。

因為弘時還沒到，所以湯一直在鍋上用小火燉著。

“倩雪，你仔細些，千萬別讓這砂鍋燒乾了。”

“放心吧格格，奴婢看著呢。”

最後耿悠然要做的是‘開洋蒲菜’。

首先將蒲菜洗淨，切成適當的段狀。開洋提前泡發，洗淨備用。

做這道菜所需要的雞湯也已經被耿悠然提前留出來了。

將蒲菜段放入沸水中焯水，去除雜質和澀味，然後撈出瀝乾水分。

將處理好的蒲菜和開洋放入砂鍋中，加入適量的雞湯或高湯。然後加入鹽以及蔥姜等增香去腥的輔料。

用小火慢燉一段時間，使蒲菜和開洋充分吸收湯汁的味道。

當蒲菜和開洋燉煮至熟透且湯汁濃稠時，收汁裝盤。

菜都做好了，小安子卻還沒回來。

“倩雪，你去瞧瞧小安子怎麼回事，怎麼還沒回來？”

“是。”

誰知倩雪剛出門便和小安子撞上了。

“哎呦！”

“倩雪姐姐，你沒事吧？”

“臭小子，你跑哪裡偷懶去了！”

倩雪抬手剛準備去擰小安子的耳朵，便看到小安子後面站著的人。

“奴婢給阿哥請安，阿哥吉祥。”

弘時狠狠掐了自己一下，才忍住笑意。

“起來吧。”

“謝阿哥。”

弘時阿哥抬腳進了院子，倩雪則是在沒人看見的時候狠狠踹了小安子一腳。

小安子沒搭理倩雪，連忙往小廚房跑：

“格格，弘時阿哥來了！”

“啊？快，快讓倩雪進來上菜。”

隨後耿悠然便出了小廚房，快步趕往正堂。

“耿格格吉祥。”

“阿哥快起來，來我這不必這麼拘束。”

弘時咧了咧嘴，露