關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第318部分

去黑龍江捕魚。

啊哈!六七月間黑龍江的魚成熟到同江一帶繁殖來者!

魚素稱“淡水魚之王”是世界稀有魚類之一。個大修長通體無鱗肉肥嫩鮮美營養豐富。烹飪方法:肉以清燉生最佳紅燜、炒魚片、溜魚段亦鮮嫩適口。其肚、腸、筋、皮、唇均可燒、靠、蒸、炒“龍魚肚”、“紅燒龍魚唇”馳謄省內外。魚籽呈灰綠色狀如黃豆粒“生拌魚籽”色、味、香、形俱佳營養價值極高七粒可頂一個雞蛋。

魚外形特徵與魚基本相同魚的背面為灰竭色魚為青黑色魚的生活習性與魚基本相同合稱魚。

魚是黑龍江的名產全身幾乎沒有廢料胃、唇、骨、鰾、籽都是烹製名菜的上等原料。

最值錢的是它們的魚籽魚子醬是用雌魚的未受精卵做成的。一條雌魚產的卵大概相當於其體重的15%以上。做魚子醬時要先把魚殺死把雌魚的卵巢整個取出來然後用網濾掉附在魚卵上的其他組織和膜魚籽為衣膜包著的黑褐色圓粒外附著一薄層粘液晶亮而略透明。最後撒上鹽進行醃製接著就可出售了。

做成食物有口福品嚐過魚子醬的人都會被它的美味所折服魚子醬的味道是無與倫比的。這種高檔奢侈的食品有黑珍珠之稱!每斤魚子醬賣價達二兩銀子帝國物價便宜二兩銀子很貴的了。

大家都知道帝國的子民被皇帝帶壞了信奉“背脊朝天人所食”全都是好吃之徒魚子醬在帝國大受歡迎如皇宮每年都要消費各類魚子醬將近二噸。

在當年從事捕撈的子民們大幹快上都賺到盤滿缽滿樂得他們開口大笑差點沒把牙齒笑掉!他們恨不得生出三頭六臂來在捕撈季節有的人賺錢不要命一天只睡三小時!

隨著捕撈業的興起官府對魚業徵收15%的最高稅率一般地帝國普通稅率是十稅一最高15%最低為無官府要扶持某一產業就設低率稅官府要打壓或者從中抽取更多利益則過十稅一但最高不過15%。

魚的15%徵稅又有不同1o%入5%則留在當地用於魚的研究和開官府說是至尊的皇帝陛下吩咐的是早作打算未雨綢繆為了魚業的長期

以免捕撈過度造成魚的滅絕云云。

稅收有了錢就能建立研究所還配備了先進孵化、養殖裝置的魚養殖基地。多個基地每年可產出大量魚苗放流到黑龍江中。

研究不斷深中對於漁網的網眼大小也有規定只網大魚放過小魚;對於江上的捕撈力量作出限制不涸澤而漁;還有魚苗應該什麼時候放養以便讓幼魚能夠逃過天敵的攻擊增加成活率等等……

本來黑龍江上魚沒有開過魚們的基數大數量多起飛起一網打下去重得網都拖不上來!現在雖然大量捕撈可是官府也早早實行了有力的措施。所以自青龍四年起魚的魚子醬平均每年出產15o保持長期穩定無滅絕之危。

在當時民風淳樸子民們對自己的皇帝、官府是完全信服官府出臺的措施都被不打扣折地執行了。

同江鎮!

是帝國黑龍江、松花江、烏蘇里江構成的三江平原和完達山(啊著名的完達山奶粉)一帶。三江沃野山水縱橫這裡有馳名中外的特產——魚、蛙魚、三花五羅、貂皮、麝鼠……自古以來就是富饒的天然漁場和逐獵之地。人們常用“棒打樟子瓢舀魚野雞飛到鍋裡來”來描述這裡的富庶。

天下之大皆為利來都為利往。有人在同江了財第二年又新添三百戶到同江鎮落戶十年後同江鎮展成為了五千戶居民的北方大鎮。即使隨著軍營的撤離同江鎮也能夠自立了。

江海不分家就在帝國開同江的時候鄧艾指揮一支艦隊沿海岸北上當中有帝國的一萬海軍6戰隊分乘多條登6艦隨行還有二千服軍役的普通子民。

鄧艾的艦隊中炮艦隻得四艘運人的登6艦也不多更多的是貨船裝運了大量的物資。