暗點頭。其實江雲漪講的不過是古代與現代設計上的融合。
而她懂這些,完全拜清清這個園林設計師所賜,雖然她這一指點完全摸不到清清這個園林大師的皮毛,但至少比古代人厲害一點點吧?
至於人員管理方面,她也是加入了現代的管理理念,她相信若用她的這份理念來管理這間茶樓,定然會給他們帶來不一樣的驚喜。
待三人逛完了整個茶樓,江雲漪將她的茶樓設計方案也羅列了一下,還專門提出供應茶點的主意,且茶點是要錢的。
“茶點?”
段景之和孫先生早被江雲漪逛一遍樓茶就提出一堆新奇的創意而感到異常吃驚,現在又聽她提起茶點,不由又想這丫頭是不是又有什麼新主意了。
“茶點由我親自來配,可以和這些茶配方一起,做成套餐。客人來吃茶時,難免會餓,這些茶點便可解客人之急,我們可以先行推出一段時間看看,如果效果好,它將為我們茶樓帶來巨大的盈利!”
江雲漪說著,將昨晚連夜寫的茶配方交給他們二人過目,並跟他們講起什麼茶可以配什麼茶點,有什麼好處,也跟他們提起要在這幾天內開始做宣傳,並擬定開業時所請之人的名單。
段景之和孫先生並不懂藥,聽得有些迷糊,但心想著不管這茶這點心有沒有江雲漪說得那麼神奇,這個如此新奇的宣傳手法一出必定能引起安雲的震動!
“看來這一切你早已成足在胸!那一會我陪你逛一逛安雲比較有名的茶樓,你把設計稿再作一下整理。
下午我就讓人去請封資修師傅,這兩天先不營業,把茶樓按你的意思裝修好後再說。
至於名單,等我擬好後給你過過目後再做請貼!當然,你說的這個茶點方案也全權由你決定!”
段景之當即表態,對於江雲漪勾畫出的茶樓未來充滿了前所未有的信心。
“少爺,名單我來幫你吧。不過聽江姑娘話裡話的意思似乎不僅懂茶,還知道怎麼做點心?”
孫先生其實想說,他們即是要專營茶樓,居然還要賣點心,是不是有點本末倒置。
雖然他覺得江雲漪的點子確實又新奇又大膽!他相信若真能兩者結合,初始階段必會客滿盈門。
但這樣的點子很容易讓人學了去,新鮮勁兒一過,怕是會虧得很慘!
“孫先生的意思我明白,所以我想把茶樓更名雅齋,我們做的是茶,卻也不是茶。而且我可以保證我做出的茶點絕對是安雲獨份,甚至整個大周朝獨份,你完全不必擔心有人抄襲我們!
名為雅齋,主要是要突出一個雅字!別忘了,我們的茶樓靠近書畫街,書畫街來往的都是安雲的一些文人雅士,富家千金,這給我們創造了得天獨厚的客源條件。
還有雅齋的茶點不但要對男人開放,也要對女人開放。所以名單裡,要宴請一部分安雲的貴婦,為此我想在二樓劃出一個區域專門接待女客!”
聽江雲漪侃侃而談,自信滿滿的模樣是一種難言的享受,可當她提出接待女客時,讓段景之和孫先生又是一驚。
大周朝雖然民風頗為開放,可讓女子上茶館喝茶的倒真沒有。
“是人都有好奇心,我相信你們只要按我的宣傳方式做好一切有利於我們的宣傳,我敢保證只要你請了,不管是誰都會想來一探究竟。”
江雲漪的宣傳方式和上次給段景之宣傳成衣鋪的點子有異曲同工之妙。
不過這一次她讓段景之直接利用手中人脈將宣傳貼發到安雲各大富戶家中,外面的宣傳則以書畫街為主。
三人做了一番商議後,由段景之陪同江雲漪逛安雲各處有名的茶樓,孫先生開始擬名單,小楊子被派去請裝修師傅。
他們都希望在這一天內敲定