面推廣。就我個人而言，預製菜應該首先向野戰部隊、抗洪搶險部隊推廣。至於學校、醫院之類的地方，則沒有必要推廣，應該完全交給消費者自由選擇。這是因為在非必要情況下，民眾需要一個選擇權。而預製菜是很多地方並不是生活必需品，無需全方面推廣。

實事求是，預製菜絕對不是某些外行人嘴中的“垃圾食品”，它相當於對聯的印刷品。你不能說印刷出來的對聯“質量低”，但是畢竟有點兒缺乏“檔次”（至於什麼是“檔次” 見仁見智，這是主觀的東西）。質量和“檔次”是兩個不同的概念。過春節的時候，你不能強迫所有人都張貼印刷品的對聯，而是應該允許有人類書法家書寫的對聯存在。

這才是關鍵所在！

此外，嶽正義的粉絲們所謂的“所有食物，肉類，豆類，飲料都是轉基因”這句話也有嚴重的錯誤。

事實上，中國政府迄今為止僅僅批准了番木瓜一種轉基因食品上市（全球番木瓜都是轉基因的），並沒有其他轉基因食品可以提供選擇。肉類轉基因目前沒有上市。豆類則用於煉油，過程中去掉了核酸和蛋白質，也不含有任何轉基因成分。飲料類同樣不可能含有轉基因成分。而轉基因玉米和大豆，僅僅由具有資質的國企統一收購，用於飼料，並不會流通入市場。

所以，他們的這個說法是完全不成立的。

不過，假設有一天可以接觸到各種品種的轉基因食品，我們會如何選擇呢？

很簡單，無需刻意的去吃。

轉基因轉入的就是安全的蛋白質，你可以理解為“加強版蛋白質”。任何不安全的蛋白質，從一開始就不會轉入。

轉基因食品和雞蛋沒有什麼區別，都是被證明絕對安全的蛋白質。吃轉基因食品，就相當於吃雞蛋。

對於一個無所謂的東西，根本就不必去刻意的去吃或者不吃。

應該是：哪個便宜就吃哪個。這才是科學理性的態度。

也就是說，如果轉基因食品便宜，我就吃轉基因食品。如果轉基因食品更貴，我就吃傳統食品。二者沒有任何區別，還不是隨便吃嗎？根本用不著去區分。畢竟，錢不是大風颳來的，既然有了便宜的，就用不著去買貴的。

……

張啟寫完這篇文章，反覆審閱，總覺得還差點火候，不太滿意。正打算再仔細琢磨時，他在網上瀏覽到科普作家“懷疑探索者”的文章，便專門點進去看。果不其然，這位科普作家也寫了一篇談及預製菜的科普文章——《科普從未有錯：我斗膽說說敏感話題預製菜》，全文如下：

本人為人民群眾義務的科普多年，從來沒有在大原則上錯過一次。這是因為，對於不瞭解的，寧願一輩子閉口不言；只要開口，必須要求不偏不倚，保持絕對的準確性。下面，我就來稍微談談目前社會上鬧得沸沸揚揚的敏感話題——預製菜。預製菜就是一些食材料理包，把原材料預加工之後做成成品或者半成品，可以根據需要加一些輔料（極少數會用食品新增劑）。很多人現在拼命攻擊它，按照思維慣性認為它不好，還湧現了很多的陰謀論。

第一個：要不要在校園全面推廣預製菜？

我個人的觀點是：不需要。

哲學上有一條定理，叫做奧卡姆定理：如無必要，勿增實體。就是說，不是非有必要的原因，就沒有必要多此一舉。預製菜雖然有一定優勢，在安全上有保障，但是它的適用人群並不是校園裡面的學生，也不是企業、事業、機關裡面的工作人員。對於他們來說，預製菜並不是“生活必須品”。預製菜的適用人群，目前主要限制於差旅人群、就餐不便人群、野戰部隊、海市部門、災區人群等等。既然不是“生活必需品”，就沒有必要在校園裡面強行推廣。就像肯德基必勝客之類洋快餐，即使再