殊的清香味道呢？

這種味道很特殊，不濃不淡，但又緊緊的繞住口舌。

是有什麼訣竅還是有什麼秘方？當然你不想說也沒關係。”

關爺表情真摯的向張凡歌問道。

他一開始品嚐到麻婆豆腐時就因為這股清香味道差點失控的大聲叫好。

眾所周知，麻婆豆腐有五味，麻、辣、燙、香、酥。

而這突然多出來的一道清香味道，讓他差點以為豐澤園又請來了一位了不得的川菜大師。

只是等他又趕緊品嚐了宮保雞丁，發現這道菜的火候並沒有達到大師的水準，而且也有一股獨特的清香味道。

他這才將驚喜收斂下來。

只是這並不妨礙他來結識一下這位廚子，他生平最好個吃。

雖然這廚子還沒有達到大師水準，可是完全具備了大師之姿。

假以時日，等這廚子手藝再精進一步之後，完全可以憑藉著這手獨特的清香味道推陳立新成為開宗立派的人物。

所以他這才請許掌櫃把張凡歌請來，一來呢就像剛才說的那樣，認識一下。

二來呢就是想讓其幫忙解解惑。

畢竟這吃家一張口，你光會吃還不行，你還得會說，而且還得說到點上。

這要不把這份疑惑解開，以後他還怎麼跟人家咧咧。

張凡歌心道果然，這人還真是因為綠果粉的獨特清香而來。

“你吃到的那股清香味道是我們家的秘方，既不破壞原有的味道，還能添出一股特殊的清香。”

張凡歌沒有任何心裡不適的笑著解釋（瞎編）道，心想正好透過這位吃家的嘴給他宣傳宣傳。

這廚子也是有鄙視鏈的，有師承（傳承）和沒師承的待遇差距不是一般的大，有秘方的和沒秘方的又是另外一個樣。

這都是能在金錢上體現出來的。

前者，接酒席的錢就是要比後者貴，起碼翻一番。

不止金錢上，其他隱形福利也不少。

例如，兩者接觸到的層次就不一樣，因為有身份有地位的基本上是不可能選擇後者的。

畢竟面子有時候在很多事情上表現的也是非常重要的一方面。

“原來如此。”

聽到是秘方，關爺露出一副恍然大悟的模樣朝張凡歌拱了拱手錶示尊重。

也不用多問了，知道是秘方就行了，再問就得罪人了。

張凡歌謙虛的擺了擺手，又跟其聊了兩句隨後便告辭回後廚了。

回後廚的路上張凡歌心裡嘚瑟的嘀咕呢。

你看，他說的吧，這有秘方的廚子就是好混，這什麼關爺都給他拱手錶示尊重了。

...

過了一會，許掌櫃再次返回後廚。

一進來就走到張凡歌的跟前面露幽怨的跟張凡歌埋怨道：

“我說張師傅，你這還給我留一手呢？”

“這怎麼說？”張凡歌一頭霧水的看著許掌櫃問道。

“我剛才嚐了嚐那宮保雞丁，這可和我昨天吃過的不一樣。”許掌櫃小眼神不停的在張凡歌身上打轉，那幽怨勁就別提了，直讓人犯雞皮疙瘩。

別看許掌櫃表現的這樣，其實他現在心裡都快高興傻了，他就是故意過來拉感情來了。

今天張凡歌的表現可謂是又給了他一個驚喜。

你像昨天吃的那道菜還是能感覺到張凡歌有很多不足的，比如，火候，調味。

可今天這秘方一出，直接就把很多不足都隱下去了。

這獨特的清香口味直接把調味上的很多不足都給彌補了。

唯一還能感受到張凡歌的不足也就是在火候上了。