炒芋香肉絲,除了廚師的技藝,切肉的長短和厚薄,也會影響整盤肉絲的質量。
春嫂聽著王大春的說話,腦殼就大了。
“王大春,你特碼的牛皮,你來露兩手給我看。”
春嫂可不是省油的燈。
她還不信了,王大春能把這野豬兒肉切成,他剛才所需要的尺寸來。
還有兩個小時,就要開飯了。
王大春哪有這份閒情逸致,同春嫂瞎嘰巴的乾嚎。
他走到放著一個圓木菜板的面前,抄起手中的菜刀,割下一塊差不多二斤的瘦肉來。
這野豬兒的裡脊肉,條紋清晰,而且沒有那種筋筋吊吊的感覺。
他拿起菜刀,往著嘴裡哈了一口氣。
雪亮的菜刀上,立刻的冒出一團的白氣來。
王大春把切下來的裡野豬兒肉,給按著條理紋路的拼起了薄薄的肉片來。
跺跺跺…
王大春把削成薄片的野豬兒肉,給不停的切了起來。
車車燈這個女人,是看熱鬧永遠不嫌事大的女人。
他的一雙水潤的桃花眼,看著王大春不停翻飛著的菜刀。
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