牛車經過一個賣傢俱的鋪子，顧洲遠進去買了兩套桌椅板凳。

總不好老借胖大嬸的桌子。

今天糖水賣得不錯，要是顧洲遠願意再等等，相信剩下的幾碗也能賣完。

這實在出乎顧洲遠的預料。

既然有人認可，他也收起了開始那種玩票的態度。

打算把這門買賣好好的經營下去，哪怕將來自己不想玩了，讓家裡人來經營也可以。

想起天氣日漸炎熱，仙草凍這類飲品變熱後很是影響口感。

再者，在集市上售賣一整天，可能會變質。

顧洲遠便又去藥鋪買的兩斤芒硝。

買芒硝幹什麼？

自然是用來製冰。

中國古代利用硝石是有久遠的歷史的，在戰國時已用作醫藥，初時寫作“消石”。

東漢《神農本草經》上記載：“能化七十二種石”的“朴硝”，其實就是硝石。

顧洲遠打聽過了，這個世界已經掌握了用硝石製冰的技術。

不過用硝石製冰，可不像有些小說裡寫的那般簡單。

它的轉化率不高，產冰量低得離譜。

硝石製冰的原理，是利用硝石溶解於水時吸收大量熱量，使水溫降低，直至結冰。

要很多硝石才能轉化為一點冰塊。

而且硝石溶於水中，結成的冰塊是不能食用的。

需要在盛放硝石水的盆中再置一個銅盆，銅盆裡放上清水。

這樣，外面的盆裡先結冰，然後再降低銅盆裡的清水溫度。

可想而知，這樣會造成多大的能量浪費。

而且製作出來的冰塊如何儲存又是一件難題，總不能要用的時候現場製冰，那也不太現實。

不過顧洲遠不需要擔心這許多。

他只是要告訴別人：我能製冰！

到時候要用多少冰，商場裡買就是了。

牛車晃晃悠悠往村裡走著，顧洲遠坐在牛車上，思索著這些瑣碎的事情。

村頭大槐樹下，坐著納涼的村民看到牛車駛來，全都來了精神。

“聽說顧老三去城裡做買賣了，說是賣啥子糖水。”

“我也聽王嫂子說了，四蛋跟她家金寶吹牛，說是他三哥去城裡賺大錢了！”

“賣啥子糖水！那玩意兒有人去買嗎？喝下去一泡尿就沒了，有喝糖水那閒錢，我去吃碗餛飩不挺好的！”

“你那吃餛飩的錢怕是喝不了人家的糖水！你知道他那糖水一碗賣多少錢嗎？十文！十文吶，我的老天爺，誰是瘋了還是傻了，才會花十文錢喝一碗糖水啊！”

村民們的議論顧洲遠全都聽在耳朵裡。

這是他四蛋出去炫耀是他默許的，他就是要讓村民知道，他做買賣掙了銀子了。

後面他蓋房子啥的，拿出來的錢也都有了來路。

“大娘，擱這乘涼呢！”

“秀蓮嬸子，晚飯吃了沒？”

顧洲遠一路打著招呼。

村民們也都笑著回應。

“顧三哥，聽說你到縣裡擺攤，賣的咋樣啊？”秀蓮嬸子問道。

“賣得挺好的，昨晚做的少了些，不夠賣的，這不，早早收攤回來了。”顧洲遠指了指空了的木盆道。

村民們全都驚呆了。

剛剛他們還在笑話顧洲遠不自量力，學人家做啥子買賣，那買賣是那麼好做的嗎？

這會兒就見顧洲遠兩大盆子全都賣完了。

10文一碗，那得掙多少錢啊？

“那城裡人都是人傻錢多嗎？這麼貴的糖水都搶著買？”

“聽我家孩子他爹說，城裡老爺一頓飯能吃一兩銀