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楊青平:為什麼轉基因是安全的?

《楊青平:關於轉基因的三個為什麼》

?關於轉基因的三個為什麼

為什麼說轉基因是安全的?

為什麼要轉基因?

為什麼有人反對轉基因?

?現場答疑解惑,有問必答

同學們,我先做個現場調查。

支援轉基因的請舉手。(十幾個)

反對轉基因的請舉手。(幾個)

疑惑轉基因的請舉手。(一百多個)

看來還得繼續“加強轉基因科普”。“加強轉基因科普”寫入了2015年最高檔案,3年了,科普尚未成功,同志仍需努力。我也要繼續努力。

自我介紹一下。我1978年從農村考上河南農學院農學系,1982年畢業分配到河南日報社從事新聞工作,長期搞農業報道,最後8年擔任大河健康報總編,2018年1月退休。我從2011年開始寫作轉基因科普文章,做轉基因科普報告,到現在,文章有一百多篇,報告有十幾場。

我今天講的轉基因理論是通俗化理論。如果說教科書上的理論是繁體字,那麼我講的就是簡化字。國家為什麼要推行簡化字呢?為了文化普及,因為繁體字太難寫、太難認。同理,我把教科書上的遺傳學理論、生物化學理論簡化、通俗化,就是為了科學普及,科學普及了,支援轉基因的人就多了。我的經驗是,按照教科書講,公眾聽不懂,達不到科普目的;把教科書簡化、通俗化,公眾才能聽懂,科普才能達到目的。我今天的講稿,就是轉基因科普教材,講完以後,透過微信發給大家,請大家都去搞科普,你把我的微信發到朋友圈、微信群就是科普。科普轉基因是我們農學人的社會責任和社會義務。

我講完以後,希望大家多多提問,我保證有問必答。可以舉手提問,也可以寫紙條遞上來。

下面開講。

01為什麼說轉基因是安全的?

先擺事實,後講道理。

事實是:1996年以來,全球轉基因作物種植面積逐年遞增,到2016年,全球28個國家種了28億畝轉基因作物,佔全球耕地的12%。全球四大轉基因作物高達27億多畝,其中大豆13.7億畝,佔大豆總面積的78%;玉米9.09億畝,佔玉米總面積的33%;棉花3.34億畝,佔棉花總面積的13%;油菜1.29億畝,佔油菜總面積的33%。其他轉基因作物還有甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜、土豆、茄子、甘蔗、蘋果。

轉基因作物種植面積前10位的國家有:美國10.94億畝,種植的轉基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜、土豆,其中轉基因大豆佔本國大豆麵積的94%,轉基因棉花佔本國棉花面積的93%,轉基因玉米佔本國玉米麵積的92%;巴西7.37億畝,分別是大豆、玉米、棉花;阿根廷3.57億畝,分別是大豆、玉米、棉花;加拿大1.74億畝,分別是油菜、玉米、大豆、甜菜、苜蓿;印度1.62億畝棉花;巴拉圭5400萬畝,分別是大豆、玉米、棉花;巴基斯坦4350萬畝棉花;中國4200萬畝,分別是棉花、木瓜;南非4050萬畝,分別是玉米、大豆、棉花;烏拉圭1950萬畝,分別是大豆、玉米。

轉基因動物食品只有轉基因三文魚,美國、加拿大2017年批准上市。轉基因三文魚轉入了一種魚的生長激素基因、另一種魚的抗凍蛋白基因,那麼轉基因三文魚就生長得快,即使在冬天也能生長。為了防止轉基因三文魚與非轉基因三文魚雜交,又把它從二倍體複製為四倍體,四倍體再與二倍體雜交,產生出三倍體,這與三倍體無籽西瓜一樣不能繁殖後代。

中國1996年批准轉基因延熟番茄商業化種植,但由於口感不好還沒