關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
楊青平:轉基因會不會產生新物種?

等到新物種氾濫並且危害現有農作物,人類該怎麼辦?

這是極端環保主義的謬論,邏輯混亂,全是假設,這些假設根本不會發生。我先說什麼是物種。物種就是可以自由交配繁殖後代的生物群體。轉基因棉花與非轉基因棉花、轉基因玉米與非轉基因玉米、轉基因大豆與非轉基因大豆,都可以自由交配繁殖後代,所以轉基因作物不是新的物種。我再說說新物種是怎樣產生的。一個物種在漫長的時間內很多基因發生突變,突變的基因代代累積,累積到一定程度,綜合性狀發生改變,才形成新物種。農作物有幾萬個基因,轉基因只是增加了一個基因,即使把這個基因視為基因突變,也才是一個基因突變,而不是很多個基因突變,也改變不了綜合性狀,所以轉基因不會產生新物種。接著我說說什麼是天敵。只有動物才有天敵,植物沒有天敵。吃植物的昆蟲不是植物的天敵,它是食物鏈的上端。轉基因植物是人工栽培植物,不是野生植物,不會自由氾濫。轉基因植物就是現有的農作物,用轉基因作物取代非轉基因作物是人類努力的方向。

07轉基因食品會不會含有新型過敏原?

不會的。食品中的過敏原都是蛋白質,都是哪些蛋白質?都已弄清楚了。什麼基因產生什麼蛋白質都是確定的,轉基因產生的蛋白質要和過敏原蛋白質對照,不是過敏原,才可以轉基因。目前的轉基因食品都不含過敏原。如果將來的某個轉基因作物品種含有新型過敏原,是不會頒發安全證書的,更不會批准商業化種植。

08怎樣辨別哪些是轉基因食品,哪些是非轉基因食品?

問這個問題,可能是相信了廣為流傳的《轉基因食品識別指南》順口溜,那是謠言。那個順口溜把雜交小米、甜玉米、紫薯、硬番茄、小番茄、蒜瓣不均的大蒜、白色洋蔥、彩椒、勻稱的胡蘿蔔、長條茄子、黃葉大白菜、紫甘藍都視為轉基因,好像轉基因食品隨處可見,其實這些都不是轉基因。我如果一個一個詳細解釋,需要兩三個小時,今天時間不夠,我只能簡要解釋:這些特色農產品的大小、形狀、顏色、口味等性狀都分別由本身的許多個基因決定,根本沒必要轉基因,即使轉基因也改變不了大小、形狀、顏色、口味。不相信《轉基因食品識別指南》順口溜,識別轉基因就簡單了。我國1996年批准轉基因延熟番茄商業化種植,後被常規延熟番茄取代。延熟番茄就是硬番茄,現在的番茄大多是硬番茄,其中可能有轉基因的,但是比例極小。我國1999年批准轉基因抗病毒甜椒商業化種植,後因抗病性不強被淘汰。現在的甜椒或許有轉基因的,比例也極小。我國2006年批准轉基因抗病毒番木瓜商業化種植,現在的番木瓜基本都是轉基因的。我國有轉基因水稻、轉基因玉米,但是沒有種植。我國2017年批准進口轉基因大豆9500多萬噸、轉基因油菜籽400多萬噸,都用於榨油,包裝上都有轉基因標識。我國也進口少量轉基因玉米,用作飼料,人吃不到。

09富鉀、富硒、富含某種礦物元素的轉基因食品吃多了,礦物元素會不會沉積在體內導致中毒?

這個問題中的概念是錯誤的。目前的轉基因不具有富集礦物元素的功能。如果轉基因作物富鉀、富硒、富含某種礦物元素,那是土壤和肥料使然。這樣的土壤和肥料,非轉基因作物也會富鉀、富硒、富含某種礦物元素。富鉀、富硒是好事。人體普遍缺鉀,這是因為吃蔬菜、水果少。人體每天需要攝入3克鉀,實際攝入不足2克。如果攝鉀過多,也不會沉積中毒,因為腎臟可以排鉀,多吃多排,少吃少排,不吃也排。因為不吃也排,所以容易缺鉀。不弱腎病患者排鉀不暢,攝入鉀多了就有可能“高血鉀”。關於硒,土壤普遍缺硒,那麼農產品含硒就很少,但是隻要飲食正常,人體一般不會缺硒。據說硒可以抗癌,所以宣稱富硒的