只見炸雲吞,分量雖說不算多,一式僅有六個,不過個頭倒是十分飽滿,雲吞皮被炸得金黃酥脆,薄如蟬翼,彷彿輕輕一咬就能在舌尖上化開。
裡面裹著的豬肉餡混合著粒粒飽滿的蝦肉,肉餡的調味恰到好處,鹹淡適宜,每一口都能感受到肉香與蝦鮮在齒間交融。
吃之前,將其在店家精心搭配的酸甜醬中輕輕一蘸,那滋味更是妙不可言,酸甜的醬料不僅提升了炸雲吞的整體風味,還巧妙地化解了些許油膩之感,讓人慾罷不能。
再看招牌魚蛋,與大天二以往所品嚐過的截然不同。
滿滿一大碗,除了圓潤可愛的魚蛋之外,還搭配著魚肉排。
魚蛋用清湯燉煮,保留了其原本的鮮味,味道雖清淡,但口感卻爽滑彈牙,每一口都能感受到那緊緻的彈性。
魚肉排或許是因為在湯中煮的時間略長,口感略顯鬆軟,失去了一些應有的彈性和嚼勁,然而大天二卻獨獨鍾情於這種別樣的口感。
這碗魚蛋的湯更是一絕,濃郁的魚肉香氣撲鼻而來,雖然香氣醇厚,卻絲毫沒有油膩之感,反而愈發凸顯出其鮮美,讓人忍不住多喝幾口。
而那份牛腩,分量不算多,但內容豐富多樣,倒更像是一盤精心烹製的牛雜。
淨牛腩的味道略偏鹹口,其中的牛腩和牛筋口感最佳,燉煮得恰到好處,入口即化,只是與前些日子大天二在專門的牛腩店吃到的相比,還是稍顯遜色,或許是因為這家店的湯是清湯,而之前那家店的湯是濃湯,口味上略有差異罷了。
大天二細細品嚐完這一桌美食後,感覺總體來說味道著實不錯,此時的大天二由於得到了味王傳承,對於吃食早已經有些許挑剔,不過,今天這頓小吃,絕對沒得挑。
他興致頗高,又額外叫了 10 份外賣,這可把店內的老闆和小男孩忙得不可開交。
老闆雖然累得滿頭大汗,但臉上始終洋溢著憨厚的笑容,連連說道:“多謝老闆照顧生意!”
大天二則心滿意足地離開了店鋪,那美味似乎暫時驅散了他心中的些許陰霾。
日光傾灑在街道上,大天二手提兩個沉甸甸的大袋子,裡面裝滿了剛買的外賣,正往回走著。
忽然,他瞧見阿蟹哼著不知名的小曲,腳步虛浮、搖搖晃晃地從遠處走來,那模樣就像是一隻偷了腥的貓,得意又懶散。
大天二扯著嗓子喊道:“阿蟹,你這是上哪溜達去了?”
阿蟹聽到聲音,抬眼一看是大天二,臉上瞬間堆滿了討好的笑容,一路小跑著過來,笑嘻嘻地說道:“老闆,這可真是太巧了!我呀,剛去放鬆了一下,嘿嘿。”
大天二沒好氣地把手裡的外賣遞給他,說道:“拿著,跟我走吧,這是剛買回來的,正好大夥一起吃。”
阿蟹興高采烈地接過外賣,眼睛放光,嘴裡還不住地念叨著:“哇塞,跟著這樣的老闆就是好啊,有吃有喝,簡直美滋滋!”
大天二則笑著打趣道:“你這傢伙,又跑哪鬼混去了?”
阿蟹一聽,來了興致,眉飛色舞地笑道:“老闆,我跟您說,最近缽蘭街的馬欄新來了個厲害角色,叫光頭雞。
我這好奇心作祟,就跑去瞧了瞧,哎呀媽呀,那場面可真是夠勁爆的!您猜怎麼著?那傢伙的光頭上竟然真的紋著一隻雞,太有個性了!”
大天二忍不住笑罵著踢了他一腳,剛要開口,忽然像是想起了什麼重要的事情,神色變得嚴肅起來,問道:“阿蟹,你去的那是誰的場子?”
阿蟹撓了撓頭,想了一會兒,說道:“是東星的,狂人輝罩著的場子。怎麼著,老闆?您該不會也想去見識見識吧?您放心,我嘴嚴得很,絕對不會告訴羅莉姐的。”
大天二皺了皺眉