。片刻過後，她若有所思地點點頭，再次開口說道：“既然如此，那便這般行事吧。明日，各個店鋪需詳實記錄下自家店鋪大約一日所能接待的客量。而後天開張之時，就在店門口擺放一塊醒目的牌子，日後一律採取預約制度。例如，炙雅軒平常能夠接待 230 桌客人，那就寫上可接納 200 桌；繁雅軒若是通常能接待 660 組客人，那就標註為 650 組即可。”

眾管事齊聲應道：“是！”聲音整齊劃一，響徹整個房間。

顧子伶目光轉向兮兒，緩聲道：“兮兒啊，明日你跑一趟鐵匠鋪，記得跟那師傅說要打造這般模樣的鍋具整整五十份。另外呢，還得叮囑他在每口鍋子的中間加上一塊鐵片，如此一來，一口鍋就能同時容納兩種不同口味啦，顧客們也能有更多選擇。”

兮兒乖巧地點頭應道：“好的，小姐，我記下了。”

顧子伶滿意地笑了笑，接著吩咐道：“還有一事，你去找七旬，讓他尋些得力的人手過來。務必要將咱們的新店徹底拾掇一番，二樓的佈局儘量仿照一樓來佈置，不要包廂了。但一樓門口那兒得多留些空間出來，以供眾多客人排隊等候時使用。”

兮兒再次應聲回答：“明白了，小姐，我這就去辦。”

顧子伶微微頷首，揮揮手示意道：“行啦，你們各自去忙活吧。”