人,絲毫沒有畏難之色,反而個個挺胸抬頭,精神抖擻地準備迎接即將到來的廚藝學習。
房嬸不慌不忙地走到灶臺前,宛如一位指揮若定的將軍。
她首先拿起一隻生蠔,開始示範烤生蠔之法,那生蠔的殼便是大自然賜予的絕佳容器。
隨著炭火的烘烤,生蠔內部漸漸升溫,開始冒出細密的泡泡,房嬸眼疾手快,倒入些許清亮的油,瞬間,滋滋聲響起,好似一場美味的前奏。
待生蠔即將熟透之時,她輕巧地放入一把晶瑩的粉絲,接著舀上一勺散發著濃郁蒜香的蒜蓉,又精心點綴上幾顆鮮豔欲滴的小米辣,最後,帶著一絲莊重與期待,撒上那從系統出品的獨家醬汁。
剎那間,一股奇香四溢開來,那香味似有魔力,既有生蠔本身的鮮美,又有蒜蓉的濃烈、小米辣的熱辣以及醬汁的獨特醇厚,幾種味道相互交融,縈繞在眾人鼻尖,直勾人心魄。
“這烤生蠔的香味,簡直絕了!尋常烤物哪有這般勾人。”一位廚娘忍不住輕聲讚歎。
廚娘們圍聚在房嬸周圍,目光緊緊跟隨著她的每一個動作,耳朵也豎得尖尖的,全神貫注地聆聽著每一句講解,同時在心底默默將這些步驟和要點反覆記憶。
顧子伶心思縝密,她深知這些廚娘雖經驗豐富,但難保不會有所遺忘,於是便吩咐阿蘭在一旁詳細地書面記載。
阿蘭坐在小桌前,手中的筆不停舞動,將房嬸的操作步驟、用料多少以及火候把控等要點一一詳盡記錄,那認真的模樣彷彿在書寫一部珍貴的廚藝秘籍。
烤生蠔之後,房嬸馬不停蹄,緊接著傳授水煮魚之法。
她手起刀落,將魚處理得乾淨利落,隨後在鍋中倒入熱油,待油熱至恰到好處時,放入辣椒與花椒,剎那間,刺鼻的香辣味瀰漫開來。
緊接著,將煮好的魚肉放入鍋中,滾燙的熱油瞬間包裹住魚肉,使其染上一層誘人的紅亮色澤。
隨後,房嬸又開始展示麻辣燙的做法。她先精心熬製底料,各種香料在鍋中翻滾融合,散發出濃郁醇厚的香味。接著,將各類食材依次放入鍋中,不一會兒,那些食材便如同披上了一層美味的外衣,裹滿了底料的濃香。
麻辣小龍蝦的烹製也別有一番風味。小龍蝦在熱辣的湯汁中燉煮,隨著時間的推移,蝦肉逐漸吸收了湯汁中的香辣味道。
最後,房嬸傳授了炸雞的做法。將醃製好的雞肉裹上面糊,放入熱油中炸至金黃酥脆,又撒上各種調料。
眾廚娘學完這一系列菜品後,臉上不見絲毫疲憊與困惑。畢竟她們在廚藝界摸爬滾打數十年,這些菜品的做法對她們而言,就如同小兒科一般簡單易懂,幾乎是一看便會。
然而,她們心中卻滿是疑惑,如此簡單的烹飪之法,為何能讓自家老爺們那般如獲至寶、喜形於色?
商人們在一旁觀望許久,也覺得這些做法似乎太過簡易,不禁懷疑顧子伶是否有所保留。
於是,他們紛紛按捺不住好奇心,走上前去親自品嚐。當這些美食入口的瞬間,他們先是一愣,隨後皆不由自主地頻頻點頭。
他們不得不承認,這些美味佳餚之所以能如此令人陶醉,與房嬸所使用的那些奇特調料有著千絲萬縷的聯絡。
那些調料彷彿擁有神奇的魔力,為這些尋常食材注入了全新的生命力,讓每一道菜品都綻放出了令人難以抗拒的魅力,無論是口感還是風味,都達到了一種令人驚豔的境界。