“老闆，龍哥他們一大堆子人都去幫你了，怎麼還限定一千碗啊。”

老闆擦擦手：“這腐竹發酵得有一個過程嘛，我這又不是像臭豆腐什麼的人用下水道的水趕工，我那可都是地道的好材料。”

“不是老闆，酒發酵都用不了這麼多天啊！”

“那能一樣嘛，我這腐竹可是跟陳年老酒一個價值，別的不說，我這大豆那可是從蓮國進口的，一斤要幾百東大錘（東國貨幣，目前與蓮花幣匯率為7：1）。泡軟這些個大豆就要好幾個小時，將大豆磨成漿狀，再用紗布過濾掉豆渣又要許久。”

“再煮沸加入石膏粉、檸檬酸，又要等豆漿凝固成豆腐花。然後還要把這豆腐花倒入模具中，用重物壓在上面，將多餘的水分排出，這個過程又需要持續幾個小時，直到豆腐花被壓成固體塊狀，這還沒發酵呢一天就過去啦。”

年輕人聽完也覺得麻煩，但這不爭氣的胃是真的難受，一天不嗦碗螺螄粉兒是渾身難受：“不然你這腐竹就別乾燥了，那點脆勁兒不要也行。”

老闆往上看見房東太太伸出了一隻鈦白色手比了一個一，他笑著將頭擺正：“再要一天，新的腐竹就發酵好了，總共一千斤絕對夠吃。”

“那太好了！明天開始我就要螺螄粉自由咯！快來一碗特大的！”

年輕人剛端上碗吃，就來了幾個捂著鼻子穿警服的：“我們是溪縣江陵警支隊的，有些事兒要你配合我們調查一下。”

“警官好，有什麼需要的我一定配合！”

“有人舉報你這螺螄粉兒里加了罌粟殼，我們得拿回去化驗一下。”

排隊的一人大罵道：“哪個傻兵舉報的啊，不知道特麼每天限量嗎！”

一個夾著錢包兩個錘子邊一顆星的領頭人道：“吵什麼吵，我們這是秉公執法按流程形式，沒買到你就明天請早，為了碗粉兒這麼情緒化！”

一警察轉向老闆：“你這粉兒怕真是加了東西，這些人跟瘋了似的，你老小子等著啊！”

老闆一下子握住警察的手：“警官，我可是本本分分做人，老老實實買賣，我對天發誓，我這螺螄粉兒裡絕不可能有罌粟殼這樣子的東西。”

領頭人道：“來兩碗打包，我們要做一組對照實驗。”

排隊的人氣洶洶地目送幾個警察離開，老闆叫道：“各位不要著急，明天開始咱就能不限量供應！”

“瞧瞧老闆的這底氣，像是有問題的粉嗎？嗦就完事兒了！”

隔壁樓裡，幾個大媽圍在一起：“姐妹們啊，這螺螄粉兒店開得一天天的臭死了，走出二里地都能聞見一股屎味兒，就這下面還一堆人吵吵鬧鬧，簡直沒法過了呀。”

“楊大姐，你可不能這麼說，這味兒香得很！一看你就是沒吃過那螺螄粉兒吧，我跟你說比哪家的都好吃。”

“老胡，你詳細說說？”

幾個大媽你一言我一語的，給楊大姐也整得無語了：“我就不信了還一吃臭變香了，明天我也去吃一碗。”

警支隊，化驗員將螺螄粉兒的湯放進機器中化驗：“這哪弄來的玩意兒，臭得跟陳年老屍似得。”

“就一螺螄粉兒店生意太好，被同行給實名舉報了，所以弄了點來化驗。我看那老闆底氣十足的，估計是沒有什麼問題。”

很快化驗結果就出來了，裡面並沒有罌粟殼的成分，那警察道：“你再換臺機器做個細緻化驗，要是能還原配方有人給這個數。”

他伸手比了五：“我倆一人一半兒，從此財富自由。”

“那你等著吧，這麼細的結果得要明天才能出。”

警察開啟沒有化驗的那碗粉兒準備吃，化驗員道：“你給我出去吃去，臭死了！”

警察邊退