飯了,這不,一直等到了現在才開吃。
“我說哥幾個,你們別光顧著喝啊,也幫幫我啊,這麼多的魚需要殺呢。”趙明宇打趣道。
“哈哈哈,明宇,你看看你,作為主人家,你怎麼可以讓我們殺魚呢。”李川道。
“就是,這是我們應該做的事?”趙哥也贊同道。
“明宇啊,這麼腥,就不要我們了吧,魚也不多了,加油。”錢哥道。
……
一群人,喝著綠豆湯,圍在趙明宇邊上,看他殺魚,看得津津有味的。
一說幫忙一起殺魚,幾人都散開了,他們只等著,趙明宇殺完魚,再燉好湯,他們只負責吃就行了。
這殺魚還是算了,腥啊。
……
母親陳雲已經在廚房了,在幫忙生火,洗著鍋。
等趙明宇將山鯰魚殺完了,又清洗乾淨,就看著母親陳雲在切豆腐。
“明宇,你來做吧。”母親陳雲道。
要說廚藝啊,還是兒子的好,母親說完,就讓開了位置。
……
倒了點油,等油溫合適的時候,放入山鯰魚,稍微煎一下。
煎好了,加入姜,蔥…等去腥調料,加入白開水,煮成奶白色,再加入豆腐,少許鹽。
“媽,你看一下,鹽我已經放了,再燉一會兒就可以吃了。”趙明宇道。
“行。”
……
趙明宇走出廚房,這山鯰魚燉豆腐湯,需要趁熱喝,涼了,味道就不好了。
李川他們剛喝完綠豆湯,也不知道,現在還喝不喝。
走到前院,看著李川四人,這時候在大棗樹下聊天,婉瑜被李川抱著,在他膝蓋上,笑個不停。
“哥幾個,山鯰魚湯,燉好了,再喝點。”趙明宇笑道。
“哎,我綠豆湯就喝了一碗,就留著肚子想喝山鯰魚湯,走著。”孫哥第一個笑道。
那湯鮮啊!要趁熱喝,這個他們懂。
“挺快的啊,走。”李川抱著婉瑜起身笑道。
……
山鯰魚豆腐湯,好了。
趙明宇先給母親打了一碗,其餘的都端到了餐廳裡面。
湯色奶白,豆腐跟魚的香味,完美的融合在一起。
“哥哥,好香啊,好香。”婉瑜看著桌子上的山鯰魚豆腐湯,忍不住嚥了咽口水。
“明宇,燉的湯,不錯啊,奶白奶白的,看著就想喝。”李川笑道。
趙明宇先給婉瑜打了一小碗的湯跟豆腐,笑道:“哥幾個,自己動手吧。”
婉瑜看著哥哥給自己打的湯,聞了聞,好香,那豆腐,看著就好吃。
用勺子舀了一點湯,吹了吹,放入口中,好好喝啊。
婉瑜的眼睛彎成了月牙。
李川幾個也不客氣,各自打著自己喜歡的。
有單獨喝湯的,有想吃魚肉的,有喜歡吃豆腐的。
婉瑜吃了一口豆腐,好好吃啊,看著哥哥還沒有吃,重新舀了一塊豆腐,遞到趙明宇嘴邊。
“哥哥,吃。”