至於林窈,她會請她來喝她和志遠的喜酒的,畢竟,她們倆可是堂姐妹呢!她人生中這麼重要的時刻,少了林窈可不行!
林窈今天做了紅燒土豆雞塊。
剁好的雞塊冷水下鍋,加薑片、料酒去腥,大火煮開,快速撇去血沫,撈出來洗乾淨,控幹水分後備用。
在村裡黃大嬸那換的黃土豆去皮切塊,鍋裡放少許油,下土豆塊小火慢煎,煎至表面金黃。
煎過的土豆會更加軟糯焦香,類似現代薯條的味道。
冰糖炒色,倒入雞塊快速翻炒,均勻上色,然後加入薑片,蒜片、幹辣椒炒出香味,倒適量料酒和醬油,繼續翻炒,加開水沒入雞塊煮開後倒入土豆塊繼續小火燜煮十五分鐘左右。
最後加點鹽,大火收汁,一道鮮嫩多汁的紅燒土豆雞塊就完成了。
看了看日頭,差不多要到下工的時間,盛出一飯盒,林窈準備送到知青點給裴鈺吃。
這兩天任務繁重,裴鈺眼看著臉部輪廓線條更加分明。
經過這段時間的相處,她發現他看似不挑食,其實特別愛吃葷,且是鮮香麻辣的葷菜。
所以準備給他送過去的這份雞塊,她額外又加了些自家種的二荊條,這種青色辣椒,個頭雖不大,辣味卻十足。
吃不了辣的人,輕易碰不得!
林窈本身屬於口味偏淡一點的,但可能來到這裡融合了原主的身體,她現在慢慢也開始會饞一些重油重鹽的食物。
只是父母年紀漸大,林父又是在調養恢復期,所以她做菜總體都以清淡營養易消化為主。
今天難得做了一次重口味的,林窈心裡也對午飯多了點期待。
鎖門往知青點走去,路上下工回來的人漸漸多了起來。
林窈遇見了都會打聲招呼。
她笑容明媚,落落大方,雖然輕聲細語的,有些上了年紀的可能都聽不清她叫了什麼。
但是隻看那上揚的嘴角和月牙似的眼睛,也會笑著回應她一聲。
有些回家後還在飯桌上說林老二家的閨女不得了,這一個夏天過去,哪個不是曬得黝黑髮亮,脖子手臂分了好幾層。
她倒好,白的跟那剝了殼的雞蛋似的,雪白透亮的。
往那一站,俏生生的,跟那池塘裡的荷花似的,笑起來就讓人心裡:()快穿之窈窕淑女