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第83頁

。&rdo;王善寶序

雲:

&ldo;農部郝君恂九自幼窮經,老而益篤,日屈身於打頭小屋,孜孜不倦。

有餘閒記海錯一冊,舉鄉裡之稱名,證以古書而得其貫通,刻畫其形亦畢肖

也。&rdo;此書特色大略已盡於此,即見聞真,刻畫肖耳。如&ldo;土肉&rdo;一則雲:

李善《文選江賦注》引《臨海水土異物志》曰,土肉正黑,如小兒

臂大,長五寸,中有腹,無口目,有三十足,炙食。餘案今登萊海中有

物長尺許,淺黃色,純肉無骨,混沌無口目,有腸胃。海人沒水底取之,

置烈日中,濡柔如欲消盡,渝以鹽則定,然味仍不鹹,用炭灰醃之即堅

韌而黑,收幹之猶可長五六寸。貨致遠方,啖者珍之,謂之海參,蓋以

其補益人與人參同也。《臨海志》所說當即指此,而雲有三十足,今驗

海參乃無足而背上肉刺如釘,自然成行列,有二三十枚者,《臨海志》

欲指此為足則非矣。

《閩小記》《錯海百一錄》所記都不能這樣清爽。又記蝦雲:

海中有蝦長尺許,大如小兒臂,漁者網得之,俾兩兩而合,日干或

醃漬貨之,謂為對蝦,其細小者乾貨之曰蝦米也。案《爾雅》雲,■大

蝦。郭注,蝦大者出海中,長二三丈,須長數尺,今青州呼蝦魚為■。

《北戶錄》雲,海中大紅蝦長二文餘,頭可作杯,須可作簪,其肉可為

膾,甚美。又雲,蝦鬚有一丈者,堪拄杖。《北戶錄》之說與《爾雅》

合。餘聞榜人言,船行海中或見列桅如林,橫碧若山,舟子漁人動色攢

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