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第63章 巧請客確保質量

蝦、皮皮蝦、海螺、貽貝等這樣清水一煮就能吃的,直接泡沫箱裝冰塊囤新鮮的也不錯。

最麻煩的是象拔蚌、真正的大龍蝦、石斑魚、帝王蟹以及南方大量的魚類等生鮮食材,以及海參、鮑魚、花膠、魚翅、乾貝等這些幹品。這些食材需要高水平的烹飪,不是好廚師做不來。不過這個還算容易解決,白昌友搞定這樣的事情是輕而易舉。

沒事的時候,尉遲宣也沒忘了多準備一些燒烤之類的夜宵美食。上次那家雞架做的不錯,連著讓他做了五六天。

還有幾家口碑不錯的燒烤店,尉遲宣也跑去協商了一下,讓老闆暫停營業,開足馬力專門為自己烤了幾天的烤羊肉串、烤羊腰、烤魷魚、烤肉筋、烤雞心、烤花蛤等各種美食,只要選單上有的店裡拿手的,多多益善。只要錢到位,老闆自然願意,這麼賺錢要比接待一桌桌的客人省事多了。

中間還惹來一次市場局的檢查,還好尉遲宣這邊有認識人,一個電話給搞定了。

人心不足蛇吞象,尉遲宣越來越覺得慾望是無窮的。只是個美食就有無窮的慾望,何況世界這麼大,美好的事物這麼多。

:()末日須彌記