這樣一來正好能夠解決，南方冬天冰塊不足的問題。

在京城的王月憫本就是一個閒不住的主，整個夏天都快閒出病來了。

完事後，還可以將芒硝蒸發結晶重複利用。

由於天氣實在是太熱，說話的間隙，王月憫手中的奶油冰棒在高溫下融化，流了下來，落到手上，一種黏膩的手感。

王月憫伸手接過，臉上露出疑惑的神情：“你說的新研製的甜品就是吃冰嗎？”

一口吃下，王月憫那雙眼睛立馬睜大了。

“你猜猜看。”

於是，揚州製冰廠正式建立。

他只能是再開啟冰桶，又拿出了一根奶油冰棒，遞了過去。

楊憲也頗為無奈，明明平日裡一直是幹練精英形象，一到吃的，就完全變了樣。

如此一來，小盆裡乾淨的冰塊，就可以取用了。

“好了，現在可以說了吧？”楊憲伸手將王月憫手中的木籤子回收，開口笑道。

其實原理很簡單，芒硝溶於水時，會大量吸熱，使大盆裡的水結冰，繼而讓小盆中的水也結成冰。

忽然又覺得哪裡有些不對勁，臉色立馬通紅。

成衣鋪子就更不用說了，誰夏天買羊毛衫穿。

一到夏天，王公貴族最喜歡的就是吃冰。

帶著純正的奶味，又甜又冰，吃了一口，一下子就不渴不熱了。

據說，元世祖忽必烈最愛喝牛奶，可是牛奶在夏季不易儲存。於是，忽必烈就想到了一個辦法在牛奶中加入冰塊，這樣牛奶的儲存時間就延長了。

果然都說女人對甜食以及冰塊沒有抵抗力。

越吃到後面，牛奶味便會越淡。

護衛放下木箱，便告退離去。

從吃完手中冰棒開始，王月憫的視線，便沒離開過楊憲身前的冰桶。

冰融化成水，便會稀釋牛奶。

一直在問楊憲有沒有新的點子。

要知道以往，王月憫吃的所謂奶冰，都是在冰外面澆牛奶。

“咳咳.”

而且原本單純靠著採冰技術，人們吃冰，最多隻能是在冰塊外面做文章而已。

王月憫開口道：“東家這根冰棒，首先從味道來說，奶味純正，讓我感覺不像是在吃冰，而是直接在吃牛奶一般。”

這件事在馬可波羅的《東方見聞》一書中也有提及。

牛奶味自然不可能有楊憲研發的這根奶油冰棒來得純正，因為楊憲研發的奶油冰棒，其本身就是牛奶。

“然後就是口感，東家是如何做到，將冰塊軟化的？”

這一點是王月憫百思不得其解的事情。